京都らーめん きんざん（ラーメン）

七条佐井の南東にあるラーメン屋さん。
古典的な醤油ラーメンを提供するお店である。

テナントビルの角地となり場所としては見つけすく赤い扉が目印である。

開店時間の1130時に来店したが、時間を過ぎてもまだ中でゴソゴソ状態
意を決して無理やり突入！！店員はまだ1人、某が席に座ったから
看板が店頭へ出された・・・時間はキッチリ守りましょう

少し歪な形をしている店内は若干のテーブル席とカンター席。
テーブル席の椅子の居心地は少々悪いのだがポジションは比較的楽である。




お昼のセットメニューは写真で紹介される4品とサービスランチ
850円のからあげランチはタクワンかキムチを選択できる。。。両方つければ。。
と思ったりもするが・・・



大量のモヤシとネギがかかった豚醤油スープ
中華のチンタンスープのような濃い目のスープである。
中華飯店によく登場するスープをベースにした京都ラーメンといったところで
押し出し感あふれる味わである。

麺は細麺、こちらも昔から京都で使用されてきた加水率低めの少し粉っぽい
麺でスープによく合うザックリ麺である。
スープに浸すとよりうまくなる！

チャーシューはディフォルトで5枚ものる大盤振る舞い
ロース肉の柔らかさが充分生かされた作品で脂身の甘さも秀作である。

とにかく懐かしさあふれる京都の古典的なラーメンでダイレクトな美味しさが
味わえるラーメンだ！
ボリュームも十分で昼からセットを食べると後々支障が出てしまうほど
量があるガテン系セットである。

添付する唐揚げは固く引き締まりすぎた感がある3個で歯の悪い方には
お勧めはできない！！





「京都市下京区西七条南月読町92 山住ビル 1F」