トーストの値段

日曜と祝日の谷間。
ご利用減を心配して、食数を減らす。
すると、やっぱり、定食がたりなくなって、お断りも出てしまった。
この不思議。
キチンと用意すれば、余り、減らして対応すれば、足りない。
地域のみなさんの動きと、こちらの予測との乖離。
予約を必須としている福祉亭ではないので、いつもバタバタ。

夕方、オンライン文化祭参加の件でうちあわせ。
お相手は、90歳さん。
しっかりしておられる。
ご自分の希望、意見などは、しっかり。
でも、こちらの希望、意見に対しての対応は、やっぱり、変化球に属するものらしく、どうも反応が遅い。
とにかく、丁寧にお気持ちを伺っているほど、日程にゆとりがない。
準備が整っていないのに、今週末。
ついつい、声が大きくなる。
そうこうしていると、いつものご利用者さんが、うどんの後に、トーストのご注文。
居合わせたボラさんが、そっと、トースト・・って、小声で、注意にみえる。
でも、90歳さんとの攻防で、それどころでないワタシ。

なんとか、うちあわせを終えて、ふっと、ご注文者のテーブルを見ると、トーストの端切れの皿がある！！
おっと～～・・。
フロントのボラさんが、全く、しょうがないなあ・・と、冷蔵庫を探し、パンを焼いてくださった気配。
トーストをご注文してくださったいつものご利用者さんが、支払いの時レジのワタシに、
○○さんのトーストでも、200円なの？・・と尋ねられる。
あははは・・
いつも、ワタシのトーストがおいしい！と、おだててくださる。褒め育て。
先輩諸兄の温かさ。
90歳さんとの攻防も、結局のところ、お互いの信頼があるからこそ、できること。わかってはいる。
長年の積み重ねがあってのことこそ・・と。