美味パクチーサラダ

ここの店のパクチーサラダが好きだ。
パクチーはそんなに食べることはないが
あんまり美味しいので、パクチーを買って
家で作ってみた。ところがである。
これは旨くなかった。あのパクチーの
生臭さが鼻について食べきれず。
たかがパクチーサラダとはいえ、やはり
プロの技というのがあるのだと実感。
たかがパクチー、されどパクチーである。
ここのパクチーラーメンも秀逸。

■劉家厨房
戸市中央区中山手通1-9-22 ク
レモーナビル 1F