神戸ポートピアホテルへ。
南佳孝バレンタインスペシャルライブディナーショー。
かねてより聴きたいと思っていたシンガーである。
彼の曲をディナーで聴くのもよいと思っていた。
30階のスカイラウンジ「プレンデトワール」には
ほぼ同じ年代の男女が開演を待っていた。
ここからのナイトビューは素晴らしい。
ミナト神戸を一望しながらのディナーだ。
大人の時間、いやふたりの時間にはふさわしい。
2月の日曜日の夜という設定もよい。
土曜日だと少し浮き立ち過ぎている。
ホテルはどこか寛いでいた。
ディナーも終盤になって、南佳孝は
スリムなスーツに赤いネクタイで現れた。
本人のギターとパーカッション、キーボートという構成。
彼の曲の数々は全くもって何の古さも感じさせなかった。
■本日のディナー
・蛤とカリフラワーのクリームスープ
・瀬戸内産さわらのショーフロワと春野菜のサラダ
・神戸ポークのほうれん草ロールアルロネーズ風
焼きリゾットを添えて
・チョコレートのムースと神戸産いちごのマリネ
・コーヒーまたは紅茶
・ポートピアホテル特製パン
ワインはシャブリを。
■本日のオリジナルカクテル
・モンローウォーク
ライチベースでグランベリーの酸味
・Scotch and Rain
スコッチウィスキーとコアントローとライムジュースで
・スローなブギにしてくれ
オレンジの酸味とピーチの口当たり
ソフィスティケートな曲と酒…これぞ神戸である。
春立つやわが青春のディナーショー
