岡山に里帰りされたとのことで知人より桃を頂きました。
白桃（はくとう）です。これは「清水白桃」という品種とありました。甘味・酸味のバランスが良く、昔から県内で愛されている岡山県を代表する白桃とありました。確かにそんなお味でございました。
頂いた赤木農園さんの桃ですが、この清水白桃の他、数種の桃が栽培されているようです。以下に忘備録として記しておきましょう。
・なつごころ 岡山でも一部でしか生産されていない幻の品種
・白麗 透き通る白は最も美しい桃として賞賛されている
・いちばん桃 糖度12度以上の桃をこの農園ではこう称しています
・早生岡山白桃 酸味少なく、やわらかな食感が人気
・川中島白桃 少し赤みがかかりやや硬め。食べ応えあり
・恵白 シーズン最後の白桃。甘さは白桃の中でもトップクラス
白桃は早生岡山白桃から恵白まで6月下旬から8月下旬まで楽しめます。まさに夏の果物ですね。ごちそうさま。
◇赤木農園 岡山市北区辛川市場533-4
