実家に圧力鍋が来た～♪

あんこさんが実家で使っていた圧力鍋は

会津の家に持って行ってしまったので

実家には圧力鍋がありませんでした。

だんだん、実家で料理することも増えてきて、

圧力鍋が欲しいなぁと思っていたところ

香典返しの選べるギフトで母が選んでくれた。

それが届いたので、早速

牛肉のビール煮を作りました。

やっぱ、美味しいわ

バターライスとの相性最高！

にしても、圧力鍋って、お作法守らないと大変なことになっちゃうから

メーカーによって工夫されている。

会津にある圧力鍋は、単純な作りで部品もパッキンに気をつければいいくらい。

これに対して、今回、実家に届いたものは

蓋の周囲につけるパッキンだけでなく、他に2か所もゴムとかシリコンとか使っている。

消耗して、使えなくなる日は結構早く来るかも。。。

牛肉の柔らかさに、母は感動していたけど

後期高齢者になろうとしている母には、この圧力鍋を使いこなすのは

ちょっと難しそうです。

またしても、魚介サラダです

ちょっとハマりすぎ～