２０１２年５月のお料理教室のお知らせ
予告したものの詳細がお知らせできず、申し訳ありませんでした。
試作が間に合わず、メイン料理の写真が撮れていないのですが、
いつまでも引っ張っていても仕方が無いので
とにかくお知らせいたします。
（メイン料理の写真は来週中ごろにＵＰいたします！）
あんこの気まぐれお料理教室のお知らせは、次の通り
日時：２０１２年５月１３日（日）１１時～（試食を含めて３時間を予定）
母の日になってしまって、申し訳ありません。。
費用：３５００円（お一人様）
定員：４名（満員御礼☆）
申し込み締め切り：２０１２年５月８日（火）２４時
※キャンセルについて：２０１２年５月１１日（金）２４時までキャンセル料はかかりませんが
それ以降のキャンセルは費用全額（３５００円）のキャンセル料がかかります。
ご了承ください
お問い合わせ・お申込みは、
（件名に「お料理教室」と御記載ください。）
メニュー
Mousse de carottes avec geleee de consome
にんじんのムース、コンソメジュレ添え
背景がうるさくて申し訳ありません。。。
どこぞのレストランの同メニューが美味しく
あんこさん、チャレンジしてみました＾＾；
味のほどは？？？ですが（夫は美味しいといってくれましたが＾＾；）
ムースの作り方を知るきっかけになっていただければと思います。
Thon a la provencale
まぐろのポワレ プロヴァンス風
スミマセン。。。
メインの料理の写真は５月１日以降にＵＰいたします。
お肉料理が続いたので、お魚料理にしてみました
バゲットにタプナードをつけたものを添えます。
Tart aux pruneaux
プラムのタルト
試作は冷蔵庫で眠っていたドライフルーツのデーツと干しぶどうですが
お教室では表題どおり干しプラムを使います。
そして。。。
実は、前回のお料理教室のために
しこたま？！購入し残っていたマスカルポーネを使って作ってみたら
コクがあって、美味しい☆◎＾0＾/◎☆ことが判明。
カリカリと香ばしいタルト生地も見逃せません！
今回は、基本的に上記３つすべてをみんなで作る予定。
（ただし、一部あんこさんが事前に用意して、時間短縮心がけるかも＾＾；）
ご興味をもたれた方・御参加希望の方
お問い合わせは
まで。
（件名に「お料理教室」と入れてください。）
みなさまのお越しをお待ちしております。
