お料理教室のお知らせ～２０１２年５月開催

２０１２年５月のお料理教室のお知らせ

予告したものの詳細がお知らせできず、申し訳ありませんでした。

試作が間に合わず、メイン料理の写真が撮れていないのですが、

いつまでも引っ張っていても仕方が無いので

とにかくお知らせいたします。

（メイン料理の写真は来週中ごろにＵＰいたします！）

あんこの気まぐれお料理教室のお知らせは、次の通り

日時：２０１２年５月１３日（日）１１時～（試食を含めて３時間を予定）

母の日になってしまって、申し訳ありません。。

費用：３５００円（お一人様）

定員：４名（満員御礼☆）

申し込み締め切り：２０１２年５月８日（火）２４時

※キャンセルについて：２０１２年５月１１日（金）２４時までキャンセル料はかかりませんが

それ以降のキャンセルは費用全額（３５００円）のキャンセル料がかかります。

ご了承ください

お問い合わせ・お申込みは、

buccellato2006@yahoo.co.jp　

（件名に「お料理教室」と御記載ください。）

メニュー

  Mousse de carottes avec geleee de consome

にんじんのムース、コンソメジュレ添え

背景がうるさくて申し訳ありません。。。

どこぞのレストランの同メニューが美味しく

あんこさん、チャレンジしてみました＾＾；

味のほどは？？？ですが（夫は美味しいといってくれましたが＾＾；）

ムースの作り方を知るきっかけになっていただければと思います。

Thon a la provencale

まぐろのポワレ　プロヴァンス風

スミマセン。。。

メインの料理の写真は５月１日以降にＵＰいたします。

お肉料理が続いたので、お魚料理にしてみました

バゲットにタプナードをつけたものを添えます。

Tart aux pruneaux

プラムのタルト

試作は冷蔵庫で眠っていたドライフルーツのデーツと干しぶどうですが

お教室では表題どおり干しプラムを使います。

そして。。。

実は、前回のお料理教室のために

しこたま？！購入し残っていたマスカルポーネを使って作ってみたら

コクがあって、美味しい☆◎＾0＾/◎☆ことが判明。

カリカリと香ばしいタルト生地も見逃せません！

今回は、基本的に上記３つすべてをみんなで作る予定。

（ただし、一部あんこさんが事前に用意して、時間短縮心がけるかも＾＾；）

ご興味をもたれた方・御参加希望の方

お問い合わせは

buccellato2006@yahoo.co.jp

まで。

（件名に「お料理教室」と入れてください。）

みなさまのお越しをお待ちしております。