本日とても美味しそうな蕗を見つけました。
思わず買ったのはいいがあの長い蕗をもって電車のるのは恥ずかしい。
お店の人が半分にしますかと言ってくれたんだけど家でちゃんと料理したかったので
お断りしました。
スーパーの袋からネギ
泥付きごぼう
長いままの蕗すでにここまでくると袋になんか入りきらなくて
そのままお持ちかえるしかありません。
なんだか視線を感じたわ。
家の近くで買えばいいんだが・・・・・。
買って電車に乗って視線を感じて後悔する。
白菜、水、大根、トイレットペーパー重いもの、かさ張るものは家の近くで買えばいいのにすっかり買わなきゃ!という方がつよくてお会計終わってから失敗と思うのよね。
まあ、運動と思えば!!!
本日の買い出しメインは蕗ではなく木の芽。
山椒の葉が欲しかったのだよ。 蕗はオマケ。
この和風パスタをどうしても食べたい!!!
具材には筍、ソースは木の芽のジェノベーゼ。
アクセントにはホアジャオですって!!
想像しただけで美味いよね。
毎年、筍をゆでてその滋味を楽しむのだが今年はどうも余裕がないらしく
まだ一度も生の筍を買っていないのだ。 春の山菜も。
桜も終わってしまったし、早くしないと季節が逃げちゃう。
材料は買った。
明日の晩御飯は季節の宴。
蕗
タケノコ
木の芽
今日は肝心なパスタを買い忘れ!
サザエさんみたいでいやだよぉ。
そうそう、料理上手な義母から極上レシピを授かる。
蕗好き、チクワ好きにぴったりだからと教えてくれました。
蕗の葉っぱとチクワのかき揚げ。
ほろ苦い青々しい蕗の香りとチクワが絶妙な一品です。
8ミリ厚ぐらいに切ったチクワと
いつもは捨ててしまうであろう蕗の葉っぱを3cm角くらいのざく切りにしたものを
市販の天ぷら粉でまとめて揚げれば出来上がり。
本当においしいんだから!
おっと、チクワも買ってこなきゃ。
もう、サザエさんでは困るわね。
思わず買ったのはいいがあの長い蕗をもって電車のるのは恥ずかしい。
お店の人が半分にしますかと言ってくれたんだけど家でちゃんと料理したかったので
お断りしました。
スーパーの袋からネギ
泥付きごぼう
長いままの蕗すでにここまでくると袋になんか入りきらなくて
そのままお持ちかえるしかありません。
なんだか視線を感じたわ。
家の近くで買えばいいんだが・・・・・。
買って電車に乗って視線を感じて後悔する。
白菜、水、大根、トイレットペーパー重いもの、かさ張るものは家の近くで買えばいいのにすっかり買わなきゃ!という方がつよくてお会計終わってから失敗と思うのよね。
まあ、運動と思えば!!!
本日の買い出しメインは蕗ではなく木の芽。
山椒の葉が欲しかったのだよ。 蕗はオマケ。
この和風パスタをどうしても食べたい!!!
具材には筍、ソースは木の芽のジェノベーゼ。
アクセントにはホアジャオですって!!
想像しただけで美味いよね。
毎年、筍をゆでてその滋味を楽しむのだが今年はどうも余裕がないらしく
まだ一度も生の筍を買っていないのだ。 春の山菜も。
桜も終わってしまったし、早くしないと季節が逃げちゃう。
材料は買った。
明日の晩御飯は季節の宴。
蕗
タケノコ
木の芽
今日は肝心なパスタを買い忘れ!
サザエさんみたいでいやだよぉ。
そうそう、料理上手な義母から極上レシピを授かる。
蕗好き、チクワ好きにぴったりだからと教えてくれました。
蕗の葉っぱとチクワのかき揚げ。
ほろ苦い青々しい蕗の香りとチクワが絶妙な一品です。
8ミリ厚ぐらいに切ったチクワと
いつもは捨ててしまうであろう蕗の葉っぱを3cm角くらいのざく切りにしたものを
市販の天ぷら粉でまとめて揚げれば出来上がり。
本当においしいんだから!
おっと、チクワも買ってこなきゃ。
もう、サザエさんでは困るわね。