明日の天気が気になる。大阪天満の扇町公園で「団結まつり」があるから。まつりのテーマは「戦争と貧困をなくそう」 22年前に不当に解雇された国鉄労働者を支援しようとはじまり、毎年開催されてきた。今年は、非正規や若者の使い捨てに反対して闘う争議当事者や人間らしく生きることを求める人たちが呼びかけている。
さまざまな団体や個人が、模擬店で食べ物等を販売したり、歌・アピールでステージに登壇したりして楽しく交流しあい1日を過ごす。私は、枚方の友人とお惣菜の模擬店で参加する。家にある食材を活用しながら得意の「おかず」を持ち寄りパックにして販売する。私は、この数年はアジの南蛮漬けをつくっている。小アジがなかなか手に入らず大きなアジになってしまうことが多いが、今年は数件の店にまわって小ぶりのものを手に入れた。50近いアジを揚げるのに2時間程かかり、体ににおいが染み付いてしまったようだ。明日も新たな出会いを信じて楽しみたいと思う。
さまざまな団体や個人が、模擬店で食べ物等を販売したり、歌・アピールでステージに登壇したりして楽しく交流しあい1日を過ごす。私は、枚方の友人とお惣菜の模擬店で参加する。家にある食材を活用しながら得意の「おかず」を持ち寄りパックにして販売する。私は、この数年はアジの南蛮漬けをつくっている。小アジがなかなか手に入らず大きなアジになってしまうことが多いが、今年は数件の店にまわって小ぶりのものを手に入れた。50近いアジを揚げるのに2時間程かかり、体ににおいが染み付いてしまったようだ。明日も新たな出会いを信じて楽しみたいと思う。