もう一つの京都”鯖寿司”朝日屋

次女のお土産”お取り寄せ”だそうです。京都の鯖寿司は”いづう”が有名で夫が大好きでよく買って来たものです。しかし次女はこの朝日屋の鯖寿司は”いづう”に勝るとも劣らないと言う。厚い鯖の甘さ寿司飯の柔らかさ…と本当に美味しかった。鯖の品質が良いのでしょう、ワインと一緒でもなんら生臭みはなく驚いた。