凍頂ウーロン茶 ”松”

年末次女が台湾へ行って来た。十数年前私と行った時より地下鉄が通り、様変わりをしていたそうです。凍頂ウーロン茶の最上級、”松”を買ってきました。さすが最上級、香りもきつくなく爽やかで変な中国臭さもなく（安物は独特な中国の匂いがありますよね）甘味もあり、しつこいお料理の後に丁度良い。茶葉がこんなに大きく開くんですね。中国茶で初めて美味しいと思ったお茶です。