公民館のキッズ畑で、サツマイモの収穫体験を行う予定でしたが、
雨のため中止となりました。
前日、焼き芋用に掘ってあった分を焼き、
スタッフだけで急遽、焼き芋パーティー？となりました。
こちらは、焼き芋用に品種改良されたべにはるかです。
長さは30cm弱。
今年は、やたらと丸く太ったサツマイモが多かった中で、
この品種はとても形がきれいです。
包丁が入れやすく、きめが細かい肉質です。
焼き芋の出来上がり！
ホクホクしているのに、とってもなめらかな食感！
掘った直後から甘味が強いのも、べにはるかの特徴です。
収穫体験が中止になったのは残念ですが、
新しいお芋に出逢えて、
お腹いっぱいの幸せを味わいました。
