ウチごはん

我が家の食卓に登場する物を中心にお気に入りの物をご紹介

はいばら 鰻蒲焼

2024年09月12日 07時18分44秒 | 総菜
築地のはいばらで蒲焼きを買う。
はいばらと言えば毎日その時期に適した国内産活鰻を仕入れ、
1匹1匹丁寧に職人技で活鰻を選別し加工した蒲焼きが有名。
身は厚くよく太っているが、程よい脂で美味しかった。

榛原鰻販売株式会社　築地1号店
東京都中央区築地4-8-2


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外食も良いけれどウチで食べるごはんが一番好き。出先では野菜・魚・デパ地下・スーパーを物色すること多し。

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