巨峰のゼリー

加工用の巨峰を沢山貰ったのでジャムと葡萄液を作ることに。
今年は丸ごとにて上澄みを葡萄液に、
裏漉しした物をジャムにしてみた。
葡萄液の濃さを調整し、ゼラチンで固めた一品。