炒飯

豚バラ肉で作った煮豚を使って炒飯を作る。
今回の材料は煮豚・長葱・椎茸・筍・卵。
多少ベタ付くが煮豚の煮汁で味を付ける。
豚の旨味を楽しめる一品。