ビストロ椿 その四

新潟のお気に入りのお店での締めの一品。
メニューを見た時から「締めは絶対にコレ」と決めていた、
旬の牡蠣をふんだんに使ったガーリックライス。
牡蠣の美味しさを引き出した絶品と出合える。

ビストロ椿
新潟県新潟市中央区花町1981-1