ローストポーク

豚ブロック肉でローストポークを作る。
今回は2.5kgのロース肉なので半分にカットして2本焼く。
肉の旨味が凝縮されたグレイビーソースをかけて食す。
やはりガスオーブンは綺麗に焼き上がる。