ボルシチ

日が暮れると冷えてきたので、温かいボルシチを作る。
豚バラ肉・馬鈴薯・人参・玉葱・キャベツに、
月桂樹・コンソメ・トマトジュースを加えコトコトと煮る。
仕上げにサワークリームを加えるのがウチのスタイル。