ウチごはん

我が家の食卓に登場する物を中心にお気に入りの物をご紹介

刺身盛り合わせ

2011年01月10日 11時38分05秒 | 総菜
ウチの家族が代々お世話になっている魚屋で出合った刺身。
今回は鰤・鮃・赤貝・小柱の4種。
相模湾の鰤はしっかりとした旨味と程よい脂で絶品。
殻付きだった赤貝は鮮度も良くコリコリとした食感を堪能。

魚宇商店
神奈川県鎌倉市腰越3-15-20


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外食も良いけれどウチで食べるごはんが一番好き。出先では野菜・魚・デパ地下・スーパーを物色すること多し。

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