ばあちゃん、今日の晩御飯なーに?

今日は何にしようかな?
18、16、14歳の孫の毎日の夕食メニュー

秘蔵っ子シャクヤク・・・羽根つきチーズ餃子。

2019年05月17日 | 

庭の花はわが子のようなもの。
どんな花も可愛いのですが、
相方の好きだったこの花はまた格別。

見ているだけで
心が熱くなります。




今日の晩御飯は



羽根つきチーズ餃子。
(ギョーザ、ナチュラルチーズ)
五目焼きビーフン
(鶏肉、ビーフン、小松菜、玉ねぎ、人参)
トマトのナムル。
(トマト、きゅうり)
自前 なめこ味噌汁。
(豆腐、なめこ、青ねぎ)


マダム・アンドレとダテェスオブエジンバラ・・・焼肉のっけビビンバ。

2019年05月16日 | 

マダム・アンドレ



ダテェスオブエジンバラ

しっかりと根付くもの、だんだん消えゆくもの。
クレマチスも今真っ盛りですが
いろいろです。

この2種は毎年ほんの数輪しか花をつけませんが、
それでもしっかりと生きています。


今日の晩御飯は



焼肉のっけビビンバ。
(牛肉、ニラ、人参、もやし)
すくい豆腐と野菜のスープ。
(豆腐、シメジ、ほうれん草、玉ねぎ)
自前 切り干し大根の旨煮。
(切り干し大根、人参、油揚げ、シイタケ)

 


自家菜園のとれたて野菜・・・赤魚の干物。

2019年05月15日 | 

何よりうれしいとれたて野菜を頂きました。

早速今日は青豆ごはんとスープに。







今日の晩御飯は



自前 青豆ごはん。
あかうおの干物。 
(あかうお、大根)
味噌じゃが。
(ジャガイモ、人参、玉ねぎ、がんもどき)
カニ風味和え。
(キャベツ、水菜、わかめ、かにかま)
自前 きぬさやのふんわり卵スープ。




あやめ・・・豚しゃぶ。

2019年05月14日 | 

あまり街中では見ない あやめ にばったり。

いずれがあやめかカキツバタ
などと言いますが、
菖蒲というのもありますね。

私の中のあやめは花が幾分ちいさめ、
花色は日本古来の紫という気がします。

どの花も美しいけれど
ばあちゃんの好きなのはもちろん
あ・や・め




今日の晩御飯は



冷やし豚しゃぶの黒酢玉ねぎドレッシング。
(トマト、グリーンリーフ、豚肉)
はんぺんのふわふわ卵とじ。
(はんぺん、玉子、もやし、ニラ)
枝豆昆布ご飯。
自前 豆腐とわかめの味噌汁。
(豆腐、わかめ、青ネギ)


お気に入りCAFEのランチ・・・マンダイのソテー。

2019年05月09日 | 

食べれるということは本当にありがたいことです。
今何よりの癒しは音楽と美味しいごはん。

このお店は6種のデリが人気です。
写真の肉は低温調理の豚肉、歯が悪くても美味しくいただけます。


週一で抗がん剤治療に通っています。

がんというのは不思議な病気だと思うのですが、
私の場合、定期検診で見つかったので痛みとか、自覚症状はほとんどありません。

手術できれば取ってしまえるわけですが、
それもできないときは治療薬はなく
抗がん剤のみ。

つまり、暴れないようになだめながら共存するしかないのです???
患者歴3か月で感じる実感です。

体力が落ちていくのは、何しろ御年80歳なので老いのせいか、病気のせいかは
自分でもわかりません。

80歳になって新しい人生が始まったと思っています。
i今まで、せかせかと忙しく過ごしてきた時を
これからはゆったりと、ゆっくりと行くべきところへ着地したいと
したいと願っています。



今日の晩御飯は



マンダイのソテー。
(マンダイ、水菜、トマト)
すくい豆腐のカニ風味あんかけ。
(豆腐、玉ねぎ、ほうれん草、かにかま)
スナップエンドウと油揚げの味噌汁。


川合クレマチス・・・豚肉のマヨネーズ焼き。

2019年05月08日 | 

我が家の元祖クレマチス。
名知らずなので頂いた方の名前を付けて川合クレマチス
大切に育てています。

この花に魅せられて相方がクレマチスを増やしていきました。
一時は30種超えるクレマチスが咲いていましたが、
主がいなくなって10数年、だんだん数も減って
今は半数くらいになりました。



今日の晩御飯は




豚肉のマヨネーズ焼き。
(豚肉、小松菜、しめじ)
ひじきの香味サラダ。
(ひじき、ハム、キュウリ、コーン、グリーンリーフ)
自前 スナップエンドウと油揚げの味噌汁。


フォント・メモリー・・・カレイ立田の胡麻照り。

2019年05月07日 | 

庭の中では新参者、昨年生協で買ったクレマチスです。
フォント・メモリー
続いて
ベルオブウオーキング


買ったときは20cmほどのか細い枝でしたが、
1年たってこんなにきれいな花を咲かせてくれました。






今日の晩御飯は



カレイ竜田のごま照り。
(骨取りカレイ、かぼちゃ、キャベツ、ミニトマト、サンチュ)
切り干し大根の煮物。
(切り干し大根、ちくわ、タケノコ、人参)
自前 コーンクリームスープ。
(コーン缶、牛乳)


4番手♡ドクターラッペル・・・とろとろたまごの親子丼。

2019年05月06日 | 

どこでも見かけるクレマチスの定番?
ドクター・ラッペル

紅色が可憐な花です。






今日の晩御飯は



とろとろたまごの親子丼。
(鶏肉、玉ねぎ、玉子、グリーンピース)
ウインナと野菜のレンジ蒸し。
(ウインナ、白菜、人参、白ネギ)
自前 新わかめと豆腐の味噌汁。
(わかめ、豆腐、青梗菜、青ネギ)


3番手♡HFヤング・・・間に合わせ夕食。

2019年05月03日 | 

3番目に咲いたクレマチスは、
HFヤング
一番の大株です。



世の中、10連休で各地賑わっていますが、
休める人もあれば、働く人もあり。
数えるほどしか休めない人もいます。

というわけで今日は急遽自前の献立。
冷蔵庫のものでも結構できるものです。




今日の晩御飯は



豚肉の焼肉風、茹でキャベツたっぷり。
温野菜サラダ。
(かぼちゃ、人参、じゃがいも、ブロッコリー)
青梗菜とかにかまのスープ。