ハマグリ

友人から、ハマグリを沢山いただきました。

いまどき国産は貴重品です。
さっと洗って冷凍しました。

外にいる娘が大好物なので帰国した時のお楽しみです。
一昔前は貝を冷凍するなど思いもしませんでしたが、
最近紹介される冷凍庫活用術は
ありがたい。




今日の晩御飯は

酢豚。
（豚肉、タマネギ、人参、パブリカ、ピーマン、しいたけ、パイン缶）
サツマイモ素揚げ。
サラダ。
（もやし、紫玉ねぎ、ブロッコリー、とまと）
コーン卵スープ。
（コーン缶、卵、青ネギ、えのき）