鬼まん

何気に買ったサツマイモが、いかにも美味しそうだったので
鬼まんを作ってみました。

丁度生協で鬼まんの素みたいのを買っていたので
サツマイモをサイコロに切り、粉と砂糖と少々の水で混ぜ
（説明書通りに）
20分蒸しました。

私の中ではふかふかの芋入り蒸しパンが出来るはずでしたが、
ご覧のとおり。

始めて作った？のですが、これでよかったの？
出来立てをいただきましたが
お味は上々でした。


今日の晩御飯は



かれいの煮付け、白ねぎ添え。
切り干し大根の煮物。
（切り干し大根、人参、しいたけ、揚げ）
ほうれん草の卵とじ。
親芋とあげの味噌汁。