デザート

雪が一息ついたので、３０年来の友人と名古屋でランチしました。
”KIHACHI”　の前菜とデザートです。



３０年以上前、初めてパンを習った先生で、友人というとおこがましいのですが、
有難いことに、ずーっとお付き合いが続いています。

会うと、パンだけでなく、お菓子や日々の献立まで教えていただくことばかり、
今回も大根をオーブンで焼いて煮込むレシピをいただいてきました。



今日の晩御飯は




豆腐ステーキ。
（豆腐、しめじ、えのき、ブロッコリーの芽、にんにく）
アサリの味噌汁。
（あさり、えのき、青ネギ）
青菜と切り干しの胡麻酢和え。
（小松菜、ほうれん草、切り干し。）
赤カブの甘酢漬け。