お茄子やズッキーニ等入りのピザ

火曜日の昨日の夕食にお野菜がた～っぷりのピザを作りました、このところ諸事情によりまして我が家の夕食にめっきりピザの登場回が増えましたが決して手抜きや食費削減ではございませぬ。
昨日も冷食のチーズピザを使用しておりますがちゃんとお茄子とズッキーニをそれぞれ別々に炒めましてその後にまた赤ピーマンと血液サラサラの玉葱を炒めましたりでしっかと手が込んでおりましてカレーまたはラタトゥイユ程度の手間は掛かっております、正式な夕食の主菜には無理がありますが前菜や気の置けませんカンパニーやランチ等には立派に通用しますものと思います...(笑)






左が冷食のチーズピザに各種の炒め野菜にブラックオリーヴを配しました画像です、右はその上に更に細切りのモッツァレッラを載せましたものす。



はいっ、こちらがこ～んがりと焼き上がりましたところです。
冷食ピザはもちろん宅配ピザとは格段の差がありますまるでレストラン仕様みたいです、また我が家ではたとえ冷食でしてもピザは必ずメッシュの上で焼いておりますので薄生地も厚生地も共に石窯で焼きましたようにパリッと焼き上がります。



そして、ブラックアイピーサラダです。
こちらもトマトにキューリや黄ピーマンそして血液サラサラの玉葱等と色々なお野菜が入っております、お茄子とズッキーニ等入りのピザと一緒にこの日もた～んとお野菜が戴けましたよ。



それと、西瓜もです。
ただの西瓜(ってもちゃんとお金を払いまして買って来ましたロハは無料とは違いいます、笑)ですが今はいじめが大問題になっておりますからたとえコロロコ切りにしましただけ(この日は生姜は添えていません)の西瓜も仲間外れにはしたくありませんので一緒にちゃんと載せます、すもも　も　もも　も　もものうちで西瓜も食卓の1品のうちです。



こちらのように戴きますとヴェジタリアンなワンプレートに見えませんこともありません、お晩酌はキンキンに冷えましたビールでこの日もとても美味しいイタリアンの夕食でした、←最近は子供っぽくもありません無地で白いポーセレンやセラミックの仕切り皿が欲しいと思っています...(笑)

最後に・・・いじめは本当に卑怯でとても腹が立ちます！今迄の我が家は幸いにもいじめを受けずに過ごして参りましたがアメリカ深南部のド田舎では人種差別に遭って来ました、蛮行は絶対に許せません！！許してはなりません！！！


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