チーズオムライスカレー

天候不順が続いておりますこちらジョージアですが、昨日は冷たい風が吹いていましたながらも雲１つありません晴天のピーカン（←死語でしょうか？　笑）でした。
今日も昨日と同じような良いお天気ですが冷たい風は止みましたもののとても冷え込みましてアトランタより北方にあります我が町の朝７時の気温は何と！２９F（氷点下２℃）でして、体感気温は２１F（氷点下６℃）でした。南部ですのが信じられますか？←もちろん山間部や標高の高い土地でもありません（笑）

さて、いつものご飯記事ですが昨日のお昼時に冷蔵庫をゴソゴソやっておりましたら１０日以上前のカレーを発見してしまいましたのでカレーの再利用お昼ご飯です。






チーズたっぷりのオムレツとカレーをコラボさせましたチーズオムライスカレーです。

　

この日は珍しく予めカレールーとご飯を炒め合わせましたドライカレー（？カレーピラフ？カレー炒飯？）とチーズをドーム型オムレツに仕込みました、オムレツの卵が半熟でありませんのはチーズが溶ろけます迄に加熱しましたからです。
そして、また熱々のカレーを掛けました。スプーンですくいましたら火山のマグマのように熱々トロトロなチーズが溢れ出て来ましてハフハフと最高に美味しかったです、暖房の効きました室内に火傷します程に熱々のチーズオムライスカレーですからキンキンに冷たいレモンティーがとても美味しかったです。



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