38歳からの百姓志願~実践編。

霊峰・石鎚を仰ぎ、瀬戸内の陽光を望む愛媛県西条市、「有機菜園 藤田家族」無農薬・無化学肥料の野菜と暮らし。

鰻の寝床、鰻ちらし寿司。

2020年07月09日 | 農と暮らしの日記
フジグラン西条「ぢばさん」コーナーは、いまだいたいこんな感じ。
ズッキーニは終盤で、あったりなかったり。「有機菜園藤田家族」の棚は左上の1段と、右の幅の狭い上下2段。
左下は別の生産者の方の。必死な感じが全然違う(笑)。

左下の生産者の方は夏場はややオフシーズンで、秋~春にメインの生産物をじゃんじゃん並べる感じ。
うちはオールシーズンだけど、夏野菜は野菜の1パックが小さいので、同じ売り場の面積から稼げる額が大きく、まあ「書き入れどき」と言える。

しかも、種類が多い。
なので、同じ野菜は縦方向に重ねる感じで(鰻の寝床スタイル)、この棚の前に立ち止まってくれた1人のお客さんに、できるだけ多くの種類の野菜を買ってもらおうという形だ。



7/9、木曜。朝6時頃から予報どおりの大雨、のち午前中は晴れ時々曇り。午後は曇り時々雨、しとしと、たまに本降り。
午前は、6時半頃から荷造り、フジグラン西条に出荷、帰宅して野菜セットの荷造り。10時半頃から収穫2時間ほど。
昼ごはんは、昨晩の竹輪キャベツ煮の残りで卵とじ丼。

午後は、荷造り、ゆうき生協のズッキーニ納品、以降は机仕事など。
晩ごはんは、野菜の寝床ではなく大阪の海から来た鰻のちらし寿司、ミニトマトのサラダ。

<本日のフジグラン西条>
長茄子、ピーマン、胡瓜、キャベツ、つるむらさき、空心菜、モロヘイヤ。

<本日の野菜セットの例>
茄子、ピーマン、ズッキーニ、胡瓜、莢いんげん、キャベツ、フリルリーフレタス、空心菜、モロヘイヤ、つるな(ハマチシャ)など。
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