畑と海の、物々交換。

鯛めし。

鯛一尾がまるごと入る大きな釜でごはんを炊いた。
というのは本当のような嘘のような、いつもの普通のカムカム鍋で3合半かな。それをいつもどおりさらに圧力鍋に入れて。鯛は“野菜と物々交換”契約を結んでいるご近所漁師のＴ君の釣果で、同じく青年農業者のＯ君との佐田岬でたくさん釣れた小鯵のおまけにもらった。

鯛めしは今夜ではなく先日の晩ごはん。
今日は畑のも野菜のも写真がなかったので。さらに小鯵はその前日に南蛮漬けで美味しく頂いた、ごちそうさま！
ちなみに、代わりにうちから持って帰ってもらったのは枝豆。

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月曜、晴れ時々曇り。
午前：6時からごはん、収穫、セット荷造り。
午後：セットは薫が市内配達。僕は残りのセットの荷作り・発送。
夕方：ご近所配達のその足で畑に行き（というか畑の近所でお客さん2軒あり）、明日出荷分の一部収穫。
日が暮れてから、ガソリン入れて軽油と灯油も買って日本酒も買って帰宅。

＜本日の野菜セット＞例
里芋・さつま芋のいずれかまたは両方、葉つきまびき人参、ピーマン、青大豆の枝豆（さやどり）、水菜、サンチュまたはリーフレタス（赤・緑）。
セットによって他に、小蕪、小松菜、茄子、赤毛瓜、から。