京菜も、生長著しく。

京菜がどんどん大きくなっている。
この野菜は僕のなかでは「鍋」なので、もっと寒くなってから出荷するものだと思い込んでいた。ところが、畑に行くたびにどうももう売り物になっているのではないかと思い始めたのがこの数日で、このところ野菜セットにも入れ始めている。現在、長さが40～50cm。

料理法としては、やはり鍋だろうか。
そのほか、豚肉や厚揚げと炊いたり、サラダにしたりと、いろいろ使える。僕は熱々のご飯に塩少々と共にざっくりと混ぜ、お茶碗に入れてから胡椒をふる「京菜ごはん」が好きだ。里芋の炊き込みご飯に混ぜてもいいかも。そしたら、炒飯に混ぜてもいいかも？

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今日も午前中は出荷作業。
いつものように、スーパーの単品と宅急便の野菜セット。今日のセットのお客さんのなかに、「月１回」の方がいて、そうなるとどうしてもいろんな野菜を詰め込みたくなる。いまが出始めでもひと月後にはもう畑からなくなっているかもしれないから。それでも、いくつかの野菜は泣く泣くリストから外した。

市内に配達に出たついでにあれこれ用事も済ませる。
戻って遅昼のあと、レタスの定植。先日植えた畑の続きに、また植える。同じときに播いたものなので本来は同じ日に植えたかったのだけれど、それができなかったのだからしょうがない。NHKのFMでソウルを12時間という特集をやっているので、畑にラジカセを置いての作業。

植えた畑がからからなので、水をやる。
ついでに先に植えたレタスも定植後すぐに一度降っただけで水が足りなそうなので、そちらにも水をやっておく。それにしても、本当に降らない。「あめんぼ通信」の水田さんも書いていたけど、降らないと本当に休めない。困ったものである。

しかも、暑い。
気温は20℃ちょっとくらいのものだと思うが、長袖を着て動き回っていると暑い。で、やっぱりＴシャツになってしまう。天気がおかしいのか、僕がおかしいのか。

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昨日書いた「西条祭り」のテレビ、どなたかご覧になりましたか？　あと一回、今度はBSハイビジョンで10日（金）朝9:10～です。ちなみに今日は、だんじり（山車）32台が伊勢に奉納に行っているようです。