恵みの雨、初夏の蕪。

昼ごはんに、蕪（かぶ）。
直径が７～８cm、大きめの握りこぶしくらいの大蕪になってしまったので、400円→300円/kgに値下げした。
ただし、葉つき。

葉は少し固くなってきたけれど、香味があっておいしい。
塩・胡椒だけでさっと炒めて。

蕪の本体は皮ごと輪切りに。
こちらも塩・胡椒でソテー、後半はやや蒸し焼きのような感じで。
仕上げに醤油を少しだけ。

＊

23(火)は朝から曇り空。夕方から降り始め、24(水)は降ったり上がったり。
25(木)未明にまた少し降り、日中は曇り時々晴れ。

火曜は午前中が出荷作業など、午後は牛蒡を播いた。
牛蒡は長く作っていなかったのだけど、虫対策として秋冬の畑でアブラナ科の占める割合を減らしたいので。
播き終わって、おあつらえむきの雨。

水曜はフジグラン出荷のあと、机仕事や育苗のあれこれ。

木曜は午前中、収穫、荷造り。
午後は夏の果菜の移植や育苗の播種あれこれ。

＊

誤操作が原因と思われる交通事故が相次ぐ。
大型連休中は事故が増えると言われている。普段は運転しない人の割合が高くなるし、旅先や帰省先など慣れない道を走る運転手、慣れない土地を出歩く子どもたちも増える。普段から事故の現場になりやすい駐車場も混雑する。帰省する子や孫らのための買い物や出迎えなどで久しぶりに車や自転車を使うという高齢者も少なくないはずだ。
普段以上に余裕を持ち、確認を重ねて運転を。


＜最近の野菜セットの例＞
さつま芋、葉つき大蕪、大根まびき、小松菜、プチブロッコリィ、スナック豌豆、大莢豌豆などから。