38歳からの百姓志願~実践編。

霊峰・石鎚を仰ぎ、瀬戸内の陽光を望む愛媛県西条市、「有機菜園 藤田家族」無農薬・無化学肥料の野菜と暮らし。

大根豊作、梅雨近し。

2018年05月15日 | 農と暮らしの日記
大根がどんどん太って、出荷が追いつかない。
2月上旬に播いてトンネル被覆、栽培ノートには「5月上旬どり予定」とメモしてある。この場合、4月後半くらいから小さくてもどんどん抜いていかないとさばき切れないのはわかっていたが、4粒播きから2本に間引きした後、それを1本にする暇がない(そして、野菜セットなどにまびき大根を入れる余地もない)ままGWとなり、2本組みのまま仕上がってしまったから、大根の本数が2倍量に。
こうなるとあふれてしまうのは当然だ。

すでに1本が軽く1キロ超、1.4~1.5キロくらいのもぞろぞろ。
うちでは単価が250円/kgだけど、300円を超えてしまうものは一律300円にしている。それでも大根の値段としては高い。
フジグラン西条には1/2~1/3カットにして98円~128円で。

別の畑には、3月中旬に播いた次の大根もある。
こちらは最初の間引きもできないまま4本そろってどんどん大きくなってきていて、いよいよまずいので、太いのから抜いて、「若どり大根(大根おろしに最適!)」としてフジグラン西条に並べ始めた。
人参を2本つないだくらいの太さと長さ。

というわけなので、藤田家族の大根をぜひ!
フジグラン西条で、あるいは単発のご注文はご連絡ください。



またずいぶん長く記録が滞ってしまった。
前回書いたように豆の季節に入ってしまい、出荷も畑もばたばた。珍しく野菜豊富な畑の写真も毎日いろいろ撮っているのに、アップできず残念。

明日あたりから雲が多くなり、金曜頃から週末、週明けは傘マークが続く。
どうやら梅雨の走りか。今年は梅雨入りが早そう。



<最近のフジグラン西条>
大根、若どり大根、キャベツ、小松菜、水菜、サンチュなど。

<最近の野菜セットの例>
大根、キャベツ、葉もの(小松菜、ほうれん草、しろな、体菜、水菜などから2~4種)、リーフレタス、豆類(空豆、スナック豌豆、オランダ大莢から1~3種)など。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする