ザ・クアトロ

クアトロの父のたわごと

チーズの物語~ラスパ13

2021年11月06日 | チーズの話

クアトロに秘密裏に運び込まれた「ラスパドゥーラ」と云う謎のチーズ。
クアトロで暗躍し、すでに13代目となるラスパドゥーラだ。
影の世界では「ラスパ13」と呼ばれ、その美味しさは伝説となっている。
依頼が入ると、クアトロの父がおもむろにナイフを取り出し「その依頼、やってみるか」とつぶやき、「俺の背中に立つな」とまでは云わないが猫背でラスパドゥーラを削る。
その削られたチーズは、サラダやパスタやピッツァにトッピングされ、お客様を魅了する。
お客様の期待を決して裏切らない「ラスパ13」だ。
「ラスパ13」は、今晩クアトロで待っている。

※当面の間、クアトロは夜の営業を9時半までとします。
(8時半最終入店とさせていただきます)

 

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