ザ・クアトロ

クアトロの父のたわごと

魚の物語~メジマグロ

2021年11月07日 | 魚の話

マグロはきれいな流線型をしている。
背びれ、腹びれも胴体に格納され、弾丸のように海の中を高速で突き進む。
何千キロという旅は、休むことを許されない。
泳ぎながら、餌を取り、眠ることさえ知らないのだろうか。
マグロのように、何かに追い立てられるように忙しく人生をおくっているような気がする人も多いかもしれない。
マグロの子供をメジマグロと呼ぶが、子供とは云え脂がほどよく乗って通好みの味わい。
そして、今日のクアトロにそのメジマグロの刺身を見てしまった。
獲物を追って、眠ることさえも出来なかったスナイパーは、メジマグロにノヴェッロでも合わせたら旨いだろうと思うのだった。

※当面の間、クアトロは夜の営業を9時半までとします。
(8時半最終入店とさせていただきます)


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