ワインの物語～ポッジョピアーノ

クアトロの父のお気に入りのキャンティ・クラシコ・ポッジョピアーノが入荷。
キャンティ・クラシコの地区の３００ｍくらいの丘の上にあるワイナリー。
ポッジョピアーノの名前も、穏やかな丘と云う意味だろうか。
数あるキャンティ・クラシコの中でもトップクラスの評価を受けるこのワインは、流行の濃厚な果実味を全面にだしたものではなく、味わいのバランスを大事にしている。
食事に寄り添うキャンティ・クラシコの王道を行くこのワインは、飲み飽きがしない。
秋の夜長に、クアトロでじっくりと飲もう。

※当面の間、クアトロは夜の営業を９時半までとします。
（８時半最終入店とさせていただきます）