クアトロの思い出の夏～自家製イクラ

秋の訪れの前に、クアトロはスジコをしょう油漬けのイクラに仕上げました。
今の時期のスジコは、皮が薄く特別に美味しい。
赤く輝く思い出の夏のイクラを、秋に備えるクアトロです。