夏野菜特集～夏野菜のジェノヴェーゼ

バジリコの花は円錐型に白い小さな花をつける。
王冠の飾りのような花。
そのバジリコの花言葉は神聖・高貴。
バジリコの名前の由来も古代ギリシャ語の「王」という意味から来ていると云う。
まさに、ハーブの王様なのだろう。
そのバジリコをオリーブオイルと松の実なのでジェノヴェーゼと云うソースを作る。
夏野菜とこのジェノヴェーゼで仕上げたパスタを新発売。
神聖で高貴な味わいをいかがだろう。