わとな自然農園さんの『完全無農薬栽培小麦全粒粉100%食パン』販売終了します。たくさんのご利用をありがとうございました。

先日お知らせした檸檬シリーズ、たくさんのご利用・ご予約を
本当にありがとうございます！

自家製檸檬ピールの在庫がなくなれば販売終了ですので
ご利用希望の方は早めにお知らせくださいね。

さて、『わとな自然農園』さんの小麦全粒紛で焼いた
『完全無農薬栽培小麦全粒粉100%食パン』は
全粒粉の在庫がなくなりましたので
販売終了致します。

皆様、たくさんのご利用を本当にありがとうございました~



↑↑
完全無農薬栽培の小麦全粒粉だけを使用した食パン。
贅沢でした~

わとなさんの食パンは村木さんの食パンとは
大きく違う、と焼いている私は思っていましたが、
召し上がった皆様はどんな感想でしたでしょうか~

わとなさんの食パンは香りの強さなどは健在なのですが、
全体的にふんわりと優しい印象が強かったですね。
え？コレ全粒粉100%なの？？というほどにふんわりしてました。
重いのだけどふんわりしているという、なんとも不思議な全粒粉食パンでした。

たぶん、今まで『全粒粉100%ってボソボソして固くて・・・』という印象をお持ちの方には
驚くほどに食べやすい感じだだったと思います。

私自身は『こんなに貴重な粉、絶対に失敗できない~💦』と、日々、緊張と
興奮の入り混じる感じでしたが、そのライブ感も結構、イイものでした。

兎にも角にもわとなさん、本当にありがとうございました。
雨の日も風の日も酷暑の日も外に出て、作物を育ててくださる方のおかげで
パンが焼けてること、必要としてくださる方へ届けられること、
改めて本当に有難いです。

そして、ご利用頂いた皆様、本当にありがとうございました。

既に今年収穫予定の小麦はもう（とっくに）芽を出して、順調に？育ちつつあるようです。
近いうちにわとなさんの畑にお邪魔したいなぁ

今年、順調に小麦が収穫されましたら、再びこの食パンをお届けしたいと
思っていますので、その際はどうぞよろしくお願い致します。

では暫くは檸檬アイテムの爆焼きに邁進しますので、
引き続きどうぞ宜しくお願い致します🍋🍋



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【能登地方地震の復興義援金にご協力のお願い】

◆能登地方地震からの復興のために奮闘している方に、直接、義援金を届けますので
　ご協力をお願い致します⇒★

◆義援金寄付の報告について⇒★

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【3月の委託販売等について】

◆3/1(金）～3/2（土）⇒一関市『クロワッサン』さんで委託販売（終了しました）
◆3/11（月・祝）⇒東和町『にっち』に出張販売（終了しました）
◆3/15(金）⇒盛岡『リタ』さんにて委託販売（終了しました）
◆3/31(日）⇒北上『C.The　Launderette』さんにて委託販売（当店は通常営業です）
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【4月の委託販売について】

①4/5(金）～4/6（土）⇒一関市『クロワッサン』さんで委託販売（当店は通常営業です）
②4/8（月）⇒東和町『にっち』に出張販売（当店は定休日です）
③4/19（金）⇒盛岡『リタ』さんにて委託販売（当店は通常営業です）
④4/28(日）⇒北上『C.TheLaunderette』さん（本石町店）にて委託販売（当店は通常営業です）



以上です。
どうぞよろしくお願い致します。

檸檬アイテム2種、販売開始のお知らせ。

寒暖差が激しいですな～
なんだろね～
皆様もどうか体調崩さないようにお気をつけください～

さて、季節アイテムの販売を始めていますのでお知らせ致します。
お知らせが遅くなりまして申し訳ありません。
主役は檸檬です。



愛媛県『無茶々園』さんの檸檬たち。
いつも美味しい檸檬を栽培してくださって本当に感謝✨✨




↑↑
檸檬酵母。
『早くぅ～、早く使ってよぉぉ～』と叫んでおります笑。




↑↑

無農薬・有機栽培の檸檬を使う大きな理由は、皮を食べるから。
この自家製檸檬ピールが圧倒的にウマい。
もうここで仕事終了していいんでね？パンにしなくてもいいんでね？と思うほど(笑)。

檸檬そのものが美味しいと、十中八九、檸檬ピールは美味しいものが出来上がります。
ほんと、檸檬に感謝🍋。無茶々園の皆さんに感謝🍋。




↑↑

檸檬アイテムの一つ目は『檸檬と紅茶の待ち合わせ』。

ホールで940円/ハーフで470円です（いずれも税込です）。



↑↑
自家製檸檬ピールと絶妙に待ち合わせるのがこのヒト、有機栽培紅茶。
アールグレイの香りがとーーっても高貴で、檸檬の香りとよく合います。
まさにレモンティーのような香り。

煮だした紅茶液でパン生地を捏ね、更には茶葉を摺ってパン生地に入れているので
物凄くアールグレイが香ります。

是非とも、パンをスライスするときにふわぁ～っと立ち上るレモンティーの香りを
楽しんでくださいませ～🍋🍋



↑↑
2つ目の檸檬アイテムは『自家製檸檬ピールのスコーン』。
1袋2個入り220円です。
これも自家製檸檬ピールの主張強し。

そしてコレはですね～、
ガリガリ・ゴリゴリのハードスコーンです。


・・・・ドン引きするのはまだ早いです笑、このゴリゴリが
うんまい秘訣ですので是非ともトライなさってくださいませ～🍋🍋


パンもスコーンも自家製檸檬ピールの在庫がなくなれば販売終了となります。
購入ご希望の方は予約なさるほうがおススメです。
ご来店日が決められなくても、ひとまず材料をキープしますので、
お気軽にご連絡ください。

（T/F;0198-41-9010 　　 mail⇒info@roots88.com
X(旧ツイッター）⇒@panya_roots）

原材料はコチラをご確認ください。
◆『檸檬と紅茶の待ち合わせ』⇒★
◆『自家製檸檬ピールのスコーン』⇒★


ということで、『伊予柑の手仕事』に続く柑橘シリーズ第2弾🍋
この季節ならではの風をお届けできればと思いますので、
どうぞよろしくお願い致します🍋🍋

と言いつつ、本日の檸檬パンに甜菜糖を入れ忘れて撃沈でした笑
こんなミスはもういやや～
気合入れ直して頑張ります
ではどうぞよろしくお願い致しますっっ🍋🍋

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【3月の委託販売等について】

◆3/1(金）～3/2（土）⇒一関市『クロワッサン』さんで委託販売（終了しました）
◆3/11（月・祝）⇒東和町『にっち』に出張販売（終了しました）
◆3/15(金）⇒盛岡『リタ』さんにて委託販売（終了しました）
◆3/31(日）⇒北上『C.The　Launderette』さんにて委託販売（当店は通常営業です）
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【4月の委託販売について】

①4/5(金）～4/6（土）⇒一関市『クロワッサン』さんで委託販売（当店は通常営業です）
②4/8（月）⇒東和町『にっち』に出張販売（当店は定休日です）
③4/19（金）⇒盛岡『リタ』さんにて委託販売（当店は通常営業です）
④4/28(日）⇒北上『C.TheLaunderette』さん（本石町店）にて委託販売（当店は通常営業です）



以上です。
どうぞよろしくお願い致します。

来月の委託販売等のお知らせ。

ここにきて吹雪いてますがな～
なんなのもう～

3月も終わるのにここにきて本気出さなくてもいいんじゃないか～

という一日でした。
さぶっっ

さて遅ればせながら、3/11（月）の『にっち』行商、ならびに
3/15（金）での『リタ』さんでの委託販売にご足労頂いた皆様、
今月もありがとうございました
各店舗スタッフの皆様もいつも本当にありがとうございます

来月もどうぞ宜しくお願い致します


さて先日、啓扇桜（けいおうざくら）を皆様に
お持ち帰り頂きましてその後、『咲いたよ～』の声が届いています。
お家で撮影した画像を送ってくださったり、
スマホの画像を見せてくださったり

嬉しい限りです～



↑↑
『農園たそがれ』園主が庭にたくさんの啓扇桜を植えていて、
剪定した枝を持ってきまして、店頭に置いておきました。
今年はこのコンテナに4回くらいおかわりしたかな笑
たくさんの方々にお持ち帰り頂きました～
皆様、本当にありがとうございます！


今はもう、店に飾っている桜も満開です。
満開ももちろん美しいですが、花が開く直前の蕾がまた本当に美しい。



開く直前の蕾。
本当に美しいですよね。



↑↑
やっと咲いたよ～、という感じの花もまだまだ儚さがあって好きだなぁ。

やっぱり桜って日本人の心の中にしっかり根を張っているのだなぁと
皆さんの嬉しそうな表情を見ていて思いました

ここにきて冬に逆戻りですが、桜とともに春を待ちましょ～

で、肝心の来月の委託販売等の予定ですが、
以下の通りです。

①4/5(金）～4/6（土）⇒一関市『クロワッサン』さんで
　　　　　　　　　　　委託販売（当店は通常営業です）
②4/8（月）⇒東和町『にっち』に出張販売（当店は定休日です）
③4/19（金）⇒盛岡『リタ』さんにて委託販売（当店は通常営業です）
④4/28(日）⇒北上『C.TheLaunderette』さん
　　　　　　にて委託販売（当店は通常営業です）

以上です。

ちなみに今月の委託販売は、北上『C.TheLaunderette』さんでの開催（3/31（日））を
残すのみとなりました。
お近くの方はどうぞ宜しくお願い致します。


季節酵母パン『伊予柑の手仕事』もそろそろ予約済みの方へのお渡しが終了致しますので、
近いうちに次の季節パンのお知らせができると思います。

では引き続きどうぞ宜しくお願い致します


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『伊予柑の手仕事』販売終了しました。たくさんのご利用・ご予約をありがとうございました！

3月に入るなり、雪。
お、重い雪ですね

ここで帳尻合わせにきたか～

さて、先日の『C.TheLaunderette』さん（北上市）での委託販売ならびに
『クロワッサン』さん（一関市）での委託販売にご足労頂いた皆様、
本当にありがとうございました！
各店舗のスタッフの皆様も本当にありがとうございました～
次回もどうぞよろしくお願い致します！



さて、『伊予柑の手仕事』ですが、
ご予約が予定数に達したので販売を終了します。

たくさんのご利用・ご予約を本当にありがとうございます！




↑↑

自家製伊予柑ピールが春を告げるパン。
スライスした時の香りが物凄くいい。良すぎる。
個人的にはこのパン、スライスしたときの幸福度がハンパないと思っています

『食べてもヨシ、芳香剤としてもヨシ、の一石二鳥パンですね』と
仰るお客様もいて、そのとおりだなーと私も思います笑

是非ともスライスした時にこの香りを思いっきり
嗅いでください（すごい方向からのアピールやなー笑）

これからお受取りの皆様、引き続きどうぞ宜しくお願い致します。



↑↑
今日の店の前はこんな景色。
今シーズン、一番、冬らしかったのでは～。。。。



↑↑

ベチャベチャの雪で夫が作ってました。5歳児か(笑)

では今暫くは伊予柑パンのお渡しが続きますので、
引き続きどうぞよろしくお願い致します🍊


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【3月の委託販売等について】

◆3/1(金）～3/2（土）⇒一関市『クロワッサン』さんで委託販売（終了しました）
◆3/11（月・祝）⇒東和町『にっち』に出張販売（当店は定休日です）
◆3/15(金）⇒盛岡『リタ』さんにて委託販売（当店は通常営業です）
◆3/31(日）⇒北上『C.The　Launderette』さんにて委託販売（当店は通常営業です）

以上です。
どうぞよろしくお願い致します。