パン屋√s(ルーツ)。

一人で営んでる「パン屋√s(ルーツ)」の日々。

パン焼いたり、つぶやいたり、パン焼いたり。

『にっち行商』終了しました。『甘夏小丸』も販売終了しました!今年もたくさんのご利用をありがとうございました~!そして北上での販売のお知らせ。

2021-05-11 | お知らせ。
なんか寒いなぁ。。。。
落ち着かないお天気やねぇ。。。

さて、昨日は東和町『にっち』に月イチ行商に伺いました!
只今『にっち』はお休み中ですので、今月はパンは予約販売のみと
させて頂きました。

ご予約頂いた皆様、本当にありがとうございました~!

来月はいつもどおりの営業ができるといいなぁと思います。
来月の行商は6/14(月)です。

来月もどうぞよろしくお願い致します!

そして、季節酵母パン『甘夏小丸』は販売終了とさせて頂きます。
今年もたーーくさんのご利用を本当にありがとうございました~



↑↑
小型パンで柔らかめの『甘夏小丸』。
ふんわりとエアリーな感じ。



↑↑
中に入れてる自家製甘夏ピール。
愛媛県『無茶々園』さんの有機栽培甘夏を使わせてもらいました。

この自家製甘夏ピールは『シュトーレン』でまた登場します。
これ以上甘夏小丸に使ってしまうと、シュトーレンの分がなくなりますので
ここで甘夏小丸の販売は終了とさせて頂きます。

今年もたくさんのご利用を本当にありがとうございました。
また、甘夏の生産者の皆様、ほんっとに感謝です。
ありがとうございました。

今暫くは定番商品のみとなりますが、久しぶりに『黒ごまとレーズンの二人三脚』も
当分は焼きますので、よろしければご利用くださいね。

そして、今月の北上での委託販売は5/30(日)です。

『C.The Launderette』さんにて11時~の販売となります。
ご都合つく方は是非、足をお運びください。



更には『農園たそがれ』から今年に入って初の収穫物が
やっと届きました~!!(人参などは昨秋、収穫したものを土の中に保管して今年に入って販売してました~)

『大葉にら』という品種で幅が広い!長い!のが
特徴です。

厚みもあって、存在感アリアリですな~
お浸しも卵とじもどんな料理でもニラ感満載です♪

かなり出遅れた感はありますが、暫くは採れるようです。

では、ニラとパンと風光舎さんの焙煎珈琲豆と一緒に
皆様をお待ちしています。

そして!
女子高生アキちゃんのインスタも美しいので、引き続きチェックをお願いします~♪

では諸々、引き続きどうぞよろしくお願いいたしますっっ。


--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

◆コロナ感染拡大防止のお知らせ(入店時)⇒★

◆コロナ感染拡大の影響による通販の初回ご利用時のお知らせ⇒★

◆手作り布マスク売上金(一部)寄付報告のお知らせ⇒★

◆敏腕女子高生『パン屋√s応援隊』メンバーによるインスタ投稿継続のお知らせ⇒★







コメント

急なお知らせですが、5/10(月)の『にっち行商』は予約販売のみとさせて頂きます。どうぞよろしくお願い致します。

2021-05-05 | お知らせ。
緑が綺麗な季節になってきたなぁ~
と、ややテンションあがったところでありますが、
ちょっと寂しいお知らせです。

予定していた5/10(月)の東和町での
にっち行商」はちょっと予定を変更しまして、
予約販売のみとさせて頂きます。

どうぞよろしくお願い致します。

コロナの影響で、『にっち』は先日から休業に入りまして、
5/7(金)から営業再開予定でした。
(『カフェくるみ』は6日(木)から再開予定でした)
ですが、もう暫く様子を見る事になり、『カフェくるみ』は5/13(木)から、
『にっち』は5/14(金)からの営業再開となります。

(とはいえ、コロナの状況次第で随時変更の可能性があります)

つきましては5/10(月)の行商の際も『にっち』は休業中ですので
当店も『にっち』店内での通常どおりの販売は控える事になりました。

そこでさきほどの通り、予めご予約頂いた分のみを『にっち』でお渡しする形にしましたので、
お知らせ致します。


お受け取り希望の方は5/8(土)17時までに当店に
ご予約ください。

(T/F 0198-41-9010  mail; info★roots88.com(★を@に変えてご連絡ください)
twitterアカウント⇒@panya_roots)

11時以降のお渡しとなりますので
どうぞよろしくお願い致します。

んぁぁぁ~、去年もこんな事あったなぁ。。。。と
1年前が蘇る~・・・
まさか1年前と同じ事になるとはねぇ。。。。

来月はいつもどおり販売できますように。。。。

ではどうぞよろしくお願い致しますっっ。


--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

◆コロナ感染拡大防止のお知らせ(入店時)⇒★

◆コロナ感染拡大の影響による通販の初回ご利用時のお知らせ⇒★

◆手作り布マスク売上金(一部)寄付報告のお知らせ⇒★

◆敏腕女子高生『パン屋√s応援隊』メンバーによるインスタ投稿継続のお知らせ⇒★


コメント

『甘夏小丸』の甘夏(果肉)のその後。現在、『M@chou』さんで素敵なゼリーになってます~♪                      

2021-05-04 | お知らせ。
今日は他店の商品の紹介です。

とはいえ、当店で現在販売中の季節酵母パン『甘夏小丸』つながりの
素敵なスイーツを紹介します

当店の『甘夏小丸』は愛媛県産有機栽培甘夏の『皮』を使って自家製甘夏ピールを作り、
パンに使用しています。

で、中身の果肉が余ります。

そこで皮を剥いたあとの『果肉』を
花巻のケーキ屋さん(& cafe & BAR)の
『M@chou(マッシュ)』さん
で使って頂いています。


↓↓



↑↑
『M@chou』さんで美しく果肉を房から取り出して頂き、



↑↑
見目麗しく、果実感溢れるジューシーな甘夏タルトに変身させてくれてました~
甘夏のほろ苦さと甘さがとても美味しい大人のタルト。

ですが、この度、甘夏タルトは販売終了しまして、



↑↑
只今『甘夏ゼリー』とまたまた大変身しまして、
M@chouさん店内で絶賛販売中でござります~!!


これがまた果肉感溢れまして、甘夏の瑞々しさがとっても活きてるのです~♪
特にこれからの季節にぴったり

是非是非、お試しくださいませ~

甘夏がなくなり次第、販売終了となりますので、是非に!!という方は
『M@chou』さんにご予約がオススメです♪

という事で、M@chouさんの季節感溢れる甘夏ゼリー。
この季節ならではの爽やかな風と香りを届けてくれますので
どうぞよろしくお願いいたしますっっ。

それと、当店は5/10(月)は東和町は『にっち』に月イチ行商に参ります

是非、いらしてくださいね。

お待ちしていますっっ。

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

◆コロナ感染拡大防止のお知らせ(入店時)⇒★

◆コロナ感染拡大の影響による通販の初回ご利用時のお知らせ⇒★

◆手作り布マスク売上金(一部)寄付報告のお知らせ⇒★

◆敏腕女子高生『パン屋√s応援隊』メンバーによるインスタ投稿継続のお知らせ⇒★











コメント

『OGAL COFFEE DAY』での委託販売、終了しました。ご来場ありがとうございました!

2021-05-03 | お知らせ。
なんだかパッとしないお天気~

さて、G.W.中の昨日は紫波町のオガールにて『OGAL COFFEE DAY』が
開催され、『Atlie Blanche Kitchen (アトリエ ブランシェ キッチン)』さん
当店のパンもBlancheさんのお菓子とともに販売してくださいました

ご足労頂いた皆様、Blancheさん、ほんっとにありがとうございましたー!!



↑↑
当日の様子。
Blancheさんはお一人ですべてこなすので、写真を撮るのも大変だったと
思います。
やっとの思いで撮ってくださった画像。
親子でのご来場、ホント嬉しいですね

お立ち寄り頂いた皆様、Blancheさん、本当にありがとうございました~!



↑↑
Blancheさんのマフィンは本当に丁寧で優しい味がします。

生地の味わいや食感が本当にちょうどよくて、心地よいです。
ふわぁ~っとココロにも染みわたるぅ・・・・。



↑↑
レモンとアボカドのちょっと面白い組合わせ。
胡椒が香る、甘くないマフィン。お食事にも是非♪

Blancheさんはいろんなビーガンスイーツや
アレルギー対応の米粉スイーツを作られてますので、興味のある方、
アレルギー等でお困りの方は是非、チェックなさってくださいね

そして、現時点で6月にも胆沢でBrancheさんの
出店するイベントがあります。

当店のパンもまた少し、
そこで販売して頂く予定です。


コロナの動向を注視しているところですが、
開催がはっきりした時点で詳細をお知らせ致しますね。

そして、来週5/10(月)は東和町へ月イチ行商に伺います。
いつもどおりお待ちしていますので是非いらしてくださいね。

引き続きお待ちしていますっっ。


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------



◆コロナ感染拡大防止のお知らせ(入店時)⇒★

◆コロナ感染拡大の影響による通販の初回ご利用時のお知らせ⇒★

◆手作り布マスク売上金(一部)寄付報告のお知らせ⇒★

◆敏腕女子高生『パン屋√s応援隊』メンバーによるインスタ投稿継続のお知らせ⇒★














コメント

G.W.の営業と5/2(日)の委託販売のお知らせ。

2021-04-25 | お知らせ。
気温差激しいっすなぁ~。
うーむ、日々、酵母がゴキゲンなのかフキゲンなのか
ビクつく今日この頃でありんす~。

さて、本日は北上のコインランドリーカフェ『C.The Launderette』さんで
パンの委託販売がありました。
ご足労頂いた皆様、『C.』スタッフの皆様、ほんっとにありがとうございました!
また来月も決まりましたらお知らせ致します。
どうぞよろしくお願い致します!

そして、G.W.中の営業のお知らせです。

いつもどおり木・金・土・日 
10時~17時の営業です。

ご都合つく方は是非、いらしてくださいね。
『甘夏小丸』ちゃんも皆様をお待ちしていますよ。

そのG.W.期間中の5/2(日)に紫波のオガールにて
またまた委託販売があります。

急なお知らせですみません💦



↑↑
紫波のオガールで、珈琲を楽しむイベントが開催されます。
珈琲を主役に据え、充実した珈琲のお供たちが勢ぞろいです

イベントは5/1(土)~5/2(日)の2日間ですが
当店のパンの委託販売は5/2(日)のみです。

当店のパンを実際に販売してくださるのは
先日も水沢の販売でお世話になった『Atlie Branche Kitchen』
さんです。



↑↑
出店者さんたちのリスト。(注*当店は掲載されてません)
よろしければこちらもご確認ください⇒★

当日の委託販売では販売手数料などが生じるため、イベントでの販売価格は
店舗での価格よりも少し高くなります。何卒ご承知おきください。

では、G.W.中も変わらず皆様をお待ちしていますので
何卒宜しくお願い致しますっっ。

・・・・・と、その前に。

『甘夏小丸』、とっても素敵に発信してるJKあきちゃんのインスタ
見てくださ~い
女子高生お手製のジャムも載ってます
ジャムも美味しそ~

ではインスタも『小丸ちゃん』も引き続きどうぞよろしくお願いいたしますっっ。


--------------------------------------------------------------------------------------------------------

◆コロナ感染拡大防止のお知らせ(入店時)⇒★

◆コロナ感染拡大の影響による通販の初回ご利用時のお知らせ⇒★

◆手作り布マスク売上金(一部)寄付報告のお知らせ⇒★

◆敏腕女子高生『パン屋√s応援隊』メンバーによるインスタ投稿継続のお知らせ⇒★







コメント