檸檬アイテム、予約受付終了します。たくさんのご利用を有難うございます！更に今月の委託販売のお知らせです。

はっきりしないG.W.のお天気ですね。。。

さて、当店的にはG.W.中の営業も一段落です。
遠くからお越し頂いた皆様、お近くの皆様、そしていつも同様にご来店頂いた皆様、
本当に有難うございました

このG.W.ではほんと、それはそれはお久しぶりに来てくださる方々も
いらして、しみじみと有難いなぁと思いました。
皆さん、それぞれにいろいろあって時を経て、また思い出して
足を運んでくださったのだなぁと、しみじみ嬉しかったです。

ありがとうございました。

さて、季節のアイテム『檸檬と紅茶の待ち合わせ』『自家製檸檬ピールのスコーン』は
予定数に達しましたので、予約受付を終了します。
たくさんのご予約・ご利用を本当にありがとうございます。



↑↑
有機栽培のアールグレイがひと際香る『檸檬と紅茶の待ち合わせ』。
自家製檸檬ピールの爽やかな香りと、ほろりとした苦みがこれまた素敵な相性です。




↑↑
『自家製檸檬ピールのスコーン』。
ガリガリ・ゴリゴリのハードな食感と、檸檬ピールの颯爽とした味わい。
あまりも爽やかな檸檬の波に飲まれそうになるので、溺れないように気をつけてください（笑）

今年もたくさんのご利用を本当にありがとうございました。
檸檬アイテムは5/18（日）まで、ご予約分のお渡しが続きます。

次の季節酵母パンはそれ以降になりますので、そちらも楽しみにお待ちくださいませ～

そして、今月の委託販売等のお知らせです。
今月は以下の日程です。

①5/12（月）⇒東和町『にっち』に行商（当店は定休日です）
②5/25（日）⇒北上『C.The　Launderette（本石町店）』さんで
　　　　　　　委託販売（当店は通常営業です）
③5/29⇒5/22（木）⇒花巻『レガーメ・ダ・オルト』さんで
　　　　　　　委託販売（当店は通常営業です）
　　　　　　　＜当初5/29（木）でしたが、5/22（木）に変更となりました。
　　　　　　　　どうぞよろしくお願い致します。＞

今月は盛岡の『リタ』さんでの委託販売は
お休みです。
また来月以降、どうぞよろしくお願い致します。


ということで、5月もあっちゅう間に過ぎ去る予感しかないですが、
どうぞよろしくお願い致します。

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【営業再開と今後の営業スタイルの変更について】
◆2/20（木）より営業再開しました。長らくのお休みを頂きまして
本当にありがとうございました。
今後は若干、営業スタイルの変更をさせて頂きます。どうぞよろしくお願い致します。⇒★
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【大船渡市の山林火災の被災地募金へのご協力のお願い】
◆大船渡・綾里地区への募金を集めていますので、可能な方はご協力を
お願い致します⇒★

◆第一弾寄付の報告について⇒★
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【当店のメールアドレスの受信設定のお願い】
最近、当店のメールが受け取れない（または迷惑メールフォルダに入る）方が
散見されます。
これまでメールでやりとりできていた方も新規でメールを送ってくださる方も、
当店のアドレスを受信できる設定をお願い致します⇒★

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【能登半島地震被災地域への募金報告（最終）】
⇒能登半島募金の最終報告です。
　長らくご協力頂きまして本当にありがとうございました。⇒★
　今後は大船渡への募金に切り替えますので、ご協力をどうぞよろしくお願い致します。

G.W.中の営業について。

連日の強風で桜が散ってます～。
それもまた、いとをかし。ですな。

さて、先日の花巻『レガーメ・ダ・オルト』さんでの
委託販売（4/24）ならびに
本日の北上『C.The　Launderette』さんでの
委託販売にご足労頂いた皆様、本当にありがとうございました～

今月の委託販売が全て終了しました。
本当にお蔭さまでした

各店の皆様も毎回、本当にありがとうございます。

来月もどうぞよろしくお願いいたします。


さてさて、遅くなりましたがG.W.中の営業のお知らせです。
・・・・もうG.W.がスタートしている方も居ますよね
お知らせ遅くなりまして申し訳ありません

G.W.中も通常営業です。
通常通り、木曜日のみ予約販売、金・土・日は予約なしでも
ご購入頂けます。
営業時間は10時～17時です。

どうぞよろしくお願いいたします。



↑↑

只今販売中の季節アイテム『檸檬と紅茶の待ち合わせ』『自家製檸檬ピールのスコーン』に
使用している檸檬酵母。
このG.W.中も大活躍の予定です。

檸檬シリーズは5/18（日）が最終販売日の予定ですが、
残席僅かになりつつありますので、
ご購入希望の方は早めのご予約がおススメです。



↑↑

ゴリゴリ・ガリガリの檸檬ピールスコーン。
年々、市民権を増しているような気がします。（気がするだけですが（笑））
『檸檬と紅茶の待ち合わせ』よりも更に残席僅かです。

ご購入をご検討の方は、早めにご予約くださいませ。

（◆T/F;0198-41-9010 ◆ mail; info@roots88.com <メールでご連絡頂く際は
当店のアドレスを受信できる設定にしてください。
当店からのメールが迷惑メールフォルダに入る傾向があります＞
　◆Xアカウント⇒@panya_roots)

ではG.W.中も酵母たちと皆様をお待ちしております！！

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【営業再開と今後の営業スタイルの変更について】
◆2/20（木）より営業再開しました。長らくのお休みを頂きまして
本当にありがとうございました。
今後は若干、営業スタイルの変更をさせて頂きます。どうぞよろしくお願い致します。⇒★
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【大船渡市の山林火災の被災地募金へのご協力のお願い】
◆大船渡・綾里地区への募金を集めていますので、可能な方はご協力を
お願い致します⇒★

◆第一弾寄付の報告について⇒★
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【4月の行商・委託販売の予定】
委託販売等は5か所で開催予定です。
どうぞよろしくお願い致します。⇒★
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【当店のメールアドレスの受信設定のお願い】
最近、当店のメールが受け取れない（または迷惑メールフォルダに入る）方が
散見されます。
これまでメールでやりとりできていた方も新規でメールを送ってくださる方も、
当店のアドレスを受信できる設定をお願い致します⇒★

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【能登半島地震被災地域への募金報告（最終）】
⇒能登半島募金の最終報告です。
　長らくご協力頂きまして本当にありがとうございました。⇒★
　今後は大船渡への募金に切り替えますので、ご協力をどうぞよろしくお願い致します。

檸檬アイテム販売開始のお知らせ。

まずは業務連絡です。
本日（2025/4/20）、傘のお忘れ物がありました。
透明のビニール傘です。
お心当たりの方はご連絡ください。

さて、先日は東和町『にっち』で行商（4/14）、
盛岡『リタ』さんで
委託販売（4/18）がありました。

それぞれのお店にご足労頂いた皆様、それぞれの店舗の皆様、
本当にありがとうございました～

来月もどうぞよろしくお願いいたします！

そして、残る今月の委託販売は以下2か所です。

◆4/24（木）⇒花巻市『レガーメ・ダ・オルト』さんにて委託販売
◆4/27（日）⇒北上『C.The　Launderette』さんにて委託販売

以上の2か所です。
お近くの皆様、どうぞよろしくお願いいたします。



さて、本日は季節酵母パンとスコーンの販売開始のお知らせです。
既に販売を開始してまして、お知らせが遅くなりまして申し訳ありません

季節アイテムは2点です。

2点とも主役は檸檬。



↑↑

愛媛県は『無茶々園』さんの有機栽培檸檬。
完熟しているので、酸味の他に甘みもある、本当に美味しい檸檬です。



↑↑
この檸檬を自家製檸檬ピールにして、
パンにもスコーンにも使います。



↑↑
まず1点目の商品は、『檸檬と紅茶の待ち合わせ』。
ホールで940円（税込）／ハーフで470円（同）です。

自家製檸檬ピールと有機栽培紅茶（アールグレイ）の
組み合わせで、驚くほど香り高いのが特徴です。



↑↑
パン生地の色が茶色のようなグレーのような色合いなのは、
紅茶葉で煮出した紅茶液でパン生地を捏ね、
更には摺った紅茶葉を練りこんでいるからです。
どんだけ紅茶葉使ってんのーってくらいの鬼入れ具合です（笑）

あと、パン生地がしっとりともっちりと
瑞々しいのもこのパンの特徴です。


このパンは香りの良さが命。
お受取り当日に少しでも召し上がって頂けたら嬉しいです。



↑↑

2点目は『自家製檸檬ピールのスコーン』。
1袋2個入り220円です。
ガリガリ・ゴリゴリのハードスコーン。
自家製檸檬ピールが香る、季節のスコーンです。

自家製檸檬ピール、いい仕事してますので、楽しんでくださると嬉しいです🍋🍋


以上が檸檬シリーズの紹介です。
自家製檸檬ピールの在庫がなくなり次第、受付終了となります。
お渡しは5月半ば頃までとなります。

予約販売のみではないですが、1日の製造数には限りが
ありますので、ご予約がおススメです。
（◆T/F;0198-41-9010 ◆ mail; info@roots88.com <メールでご連絡頂く際は
当店のアドレスを受信できる設定にしてください。
当店からのメールが迷惑メールフォルダに入る傾向があります＞
　◆Xアカウント⇒@panya_roots)

原材料は以下をご確認ください。
●『檸檬と紅茶の待ち合わせ』⇒★
●『自家製檸檬ピールのスコーン』⇒★


それと、追加情報ですが
『完全無農薬栽培小麦全粒粉100%食パン』はおそらく6月頃までの
販売となります。



↑↑
紫波町の『わとな自然農園』さんが栽培してくださる『ゆきちから』の
全粒粉100%で焼いています。

全粒粉100%なのに、しっとりとして柔らかい。
そして香りや味わいがこれまた強い。

まだまだ焼きますので、引き続きのご愛顧をどうぞよろしくお願いいたします

そしてそして～

他店のお知らせです～

花巻のスイーツ店『M＠chou（マッシュ）』さんにて
『甘夏タルト』の販売が始まっています！
＜今季の販売は終了しました。引き続き、甘夏ゼリーの販売が予定されていますので
そちらもどうぞよろしくお願い致します。＞


↑↑

完璧ですね。
間違いない、この佇まい。
素敵すぎます。

甘夏の香りがとっても爽やかで季節を伝えることに加え、
『M＠chou』さんのタルトは生地がほんっとに美味しい。
抜群の焼き加減とちょうど良すぎる甘さ。
皆様も是非ともご堪能くださいね。
『M＠chou』さん店内にて、今月末までの販売予定です。

このタルトに使われている甘夏は、当店の初夏の季節商品『甘夏小丸』に
使用する甘夏（果肉部分）です。
当店では皮のみを使用しますので、中身は『M＠chou』さんに
使って頂いています。

ちなみに『甘夏小丸』は『檸檬と紅茶の待ち合わせ』の次の季節商品ですので
そちらも楽しみにお待ちくださいませ～🍊🍊

ということで、モリモリすぎる盛り沢山な内容となりました
この季節ならではの自然の恵み、お受取りくださいね🍋🍋

では引き続きどうぞ宜しくお願い致します。

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【営業再開と今後の営業スタイルの変更について】
◆2/20（木）より営業再開しました。長らくのお休みを頂きまして
本当にありがとうございました。
今後は若干、営業スタイルの変更をさせて頂きます。どうぞよろしくお願い致します。⇒★
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【大船渡市の山林火災の被災地募金へのご協力のお願い】
◆大船渡・綾里地区への募金を集めていますので、可能な方はご協力を
お願い致します⇒★

◆第一弾寄付の報告について⇒★
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【4月の行商・委託販売の予定】
委託販売等は5か所で開催予定です。
どうぞよろしくお願い致します。⇒★
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【当店のメールアドレスの受信設定のお願い】
最近、当店のメールが受け取れない（または迷惑メールフォルダに入る）方が
散見されます。
これまでメールでやりとりできていた方も新規でメールを送ってくださる方も、
当店のアドレスを受信できる設定をお願い致します⇒★

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【能登半島地震被災地域への募金報告（最終）】
⇒能登半島募金の最終報告です。
　長らくご協力頂きまして本当にありがとうございました。⇒★
　今後は大船渡への募金に切り替えますので、ご協力をどうぞよろしくお願い致します。

『宇津宮りんご園』さんの果汁100％りんごジュース、入荷しました！どうぞよろしくお願い致します。

先日4/4（金）・4/5（土）は一関市『クロワッサン』さんで
パンの委託販売がありました～✨✨
ご足労頂いた皆様、『クロワッサン』さん、本当にありがとうございました！

『クロワッサン』さんでの委託販売は、5月はお休みです。
また決まりましたらお知らせしますので、
その際はどうぞよろしくお願い致します！


さて、『宇津宮りんご園』さんから、
りんごジュースが入荷しました！
今日はそのお知らせです。



↑↑

待望のりんごジュース。
減農薬栽培りんご果汁100％のジュースです。

『宇津宮りんご園』さんは当店の『りんご酵母の寄り道アップルパイ』に
使用するりんごを提供してくださっているりんご園さんです。

今回は2種ありますので、ご紹介します～。



↑↑

まずは『サンフジ』。
1000ml入り600円（税込）。

サンフジは味が濃く、甘みと酸味のバランスがちょうどいいりんご。
長く愛されるのがよくわかる味わいです。



↑↑

そして、こちらはなんとー！！
今年はこんなオシャレなスタイルのジュースも出て参りましたぁ～✨✨
『ジョナゴールド』。
500ml入り400円。

ジョナゴールドは酸味が少し強めで、りんごらしい爽やかさが
特徴です。
この酸味がよくて当店のアップルパイでも使わせて頂いている品種です。
量も少なめで飲みやすいし、プレゼントにも🎵

りんごジュースは賞味期限も長いですし、
これからの季節は冷凍してシャーベットとして夏に楽しんだり、
お中元に使ったりと、用途が広いですよね。
（減農薬栽培りんご果汁100％のジュースって
お中元で頂いたら自分ならほんと嬉しい🎵）

ご来店の方については取り置きもしますし、
通販のご利用についてはネットで購入もできますので、
パンと一緒のご利用もご検討くだされば有難いです。

『宇津宮りんご園』さんはご主人の誠志さんが、昨年ご病気で亡くなり、
奥様のトミ子さんとパートさん達とで今も
美味しいりんご栽培に向けて、力を合わせていらっしゃいます。

このりんごジュースはそんな皆さんと、生前の誠志さんの思いが
込められたりんごで作られています。


そんな思いも、りんごジュースを通して受け止めて頂ければ本当に有難いです。



↑↑
店の入り口のトサミズキも満開。
春だなぁ。

これだけ世の中が不安定だと、季節が確実に移り変わることが
本当に有難い、少しだけホッとするなぁ。。。。と思う今日この頃。

では『宇津宮りんご園』さんのりんごジュースたちと共に
皆様をお待ちしております。



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【営業再開と今後の営業スタイルの変更について】
◆2/20（木）より営業再開しました。長らくのお休みを頂きまして
本当にありがとうございました。
今後は若干、営業スタイルの変更をさせて頂きます。どうぞよろしくお願い致します。⇒★
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【大船渡市の山林火災の被災地募金へのご協力のお願い】
◆大船渡・綾里地区への募金を集めていますので、可能な方はご協力を
お願い致します⇒★

◆第一弾寄付の報告について⇒★
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【4月の行商・委託販売の予定】
委託販売等は5か所で開催予定です。
どうぞよろしくお願い致します。⇒★
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【当店のメールアドレスの受信設定のお願い】
最近、当店のメールが受け取れない（または迷惑メールフォルダに入る）方が
散見されます。
これまでメールでやりとりできていた方も新規でメールを送ってくださる方も、
当店のアドレスを受信できる設定をお願い致します⇒★

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【能登半島地震被災地域への募金報告（最終）】
⇒能登半島募金の最終報告です。
　長らくご協力頂きまして本当にありがとうございました。⇒★
　今後は大船渡への募金に切り替えますので、ご協力をどうぞよろしくお願い致します。

大船渡・綾里のスーパー『明治屋』さんへの寄付完了しました。たくさんのご協力を本当にありがとうございました！引き続きどうぞ宜しくお願い致します。

寒の戻り？
また少し寒いですね～。。。。。

先日、2件のパンの委託販売がありました。
3/27（木）は花巻市『レガーメ・ダ・オルト』さんで、
3/30(日）は北上市『C.The　Launderette』さんで開催されました。

ご足労頂いた皆様、それぞれのお店の皆様、本当にありがとうございました！

これで今月の行商・委託販売はすべて終了しました。
・・・久々の委託販売・行商でしたが、無事に終了して少し安堵しました。

それぞれのお店にご足労頂いた皆様、改めまして本当にありがとうございました。

次回もどうぞよろしくお願いいたします

さて、大船渡の山林火災からあっという間に一か月以上経ちました。。。。
まだ完全鎮火には至ってない様子ですよね。。。

少しでも早く、地域の方々が安心できる状況になることを願うばかりです。

今月初めから皆様にお願いしている募金ですが、
本日、大船渡・綾里地区のスーパー『明治屋』さんに皆様からの支援金を
送金しました。



↑↑↑

たくさんの方々がご来店時に募金をしていってくださっています。
皆様、本当にありがとうございます！！

そして、オンラインショップ(通販）ご利用の方々も
募金分を上乗せしてパン代金を払ってくださった方々がいらっしゃいます。
本当に有難いです。。。。しみじみ。。。。



↑↑↑
今月1ケ月分で7万円ほどの寄付となりました。
佐々木さんは明治屋さんの店長さんです。

明治屋さんは2店舗あって、本店は焼けてしまったようですが、
支店は無事で、先日、営業を再開しました。
まだ商品がスムーズに入荷する状況ではないようですが、
地域の方々のために、今、全力で頑張られています。

もう暫く寄付を継続したいと思っていますので、
引き続きのご協力をどうぞよろしくお願い致します。

改めまして皆様、本当にありがとうございますっっ。
できることをできる形で、引き続きコツコツいきまっしょい！！

では今週もパン焼いてお待ちしておりますっっ。
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【営業再開と今後の営業スタイルの変更について】
◆2/20（木）より営業再開しました。長らくのお休みを頂きまして
本当にありがとうございました。
今後は若干、営業スタイルの変更をさせて頂きます。どうぞよろしくお願い致します。⇒★
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【大船渡市の山林火災の被災地募金へのご協力のお願い】
◆大船渡・綾里地区への募金を集めていますので、可能な方はご協力を
お願い致します⇒★
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【4月の行商・委託販売の予定】
委託販売等は5か所で開催予定です。
どうぞよろしくお願い致します。⇒★
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【当店のメールアドレスの受信設定のお願い】
最近、当店のメールが受け取れない（または迷惑メールフォルダに入る）方が
散見されます。
これまでメールでやりとりできていた方も新規でメールを送ってくださる方も、
当店のアドレスを受信できる設定をお願い致します⇒★

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【能登半島地震被災地域への募金報告（最終）】
⇒能登半島募金の最終報告です。
　長らくご協力頂きまして本当にありがとうございました。⇒★
　今後は大船渡への募金に切り替えますので、ご協力をどうぞよろしくお願い致します。