パン屋√s(ルーツ)。

一人で営んでる「パン屋√s(ルーツ)」の日々。

パン焼いたり、つぶやいたり、パン焼いたり。

今週末(10/29)の『農園たそがれ』野菜販売はソロ活動です(笑)どうぞよろしくお願い致します。

2022-10-27 | お知らせ。
さぶいぃ~。
朝晩はもうストーブが必須です

只今販売中の『りんご酵母の寄り道アップルパイ』ですが
明日からお渡しのパイのりんごは『秋陽(しゅうよう)』
使用しています。
(今まではジョナゴールドでした)

↓↓↓



『秋陽』の名にふさわしい、輝くような色合いと
はっきりした甘みと酸味が特徴です。

明日からお受取りの方、楽しみにお待ちくださいね。

さて、毎週末土曜日(10時~12時)は、『農園たそがれ』園主
花巻のイタリアレストラン『バダローネ』さんの店舗前で
野菜を販売させて頂いております。


が、今週は都合により、バダローネさんのお店はお休みです。
つきましては、『農園たそがれ』園主が一人で、
バダローネさん店舗前で野菜販売を致します。


つーことで、ソロです、初のソロ活動(笑)。



↑↑
生(サラダ)が美味しいからし菜とか



↑↑
ねっとり、とろり~んの里芋とか、



↑↑
旨味満載の皮ごと食べて欲しい大浦太ごぼうとか(太い品種です)、
秋野菜、いろいろ連れていきますので
どうぞよろしくお願い致しますっっ

たそがれ園主、初のソロライブ~

お近くの皆様もお近くでない皆様も、何卒宜しくお願い致しますっっ

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

◆10月の委託販売等のお知らせ。⇒


◆毎週土曜日は『農園たそがれ』が、イタリアンレストラン『バダローネ』さんで
野菜の販売を致します。そちらもどうぞよろしくお願い致します⇒★



コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

『りんご酵母の寄り道アップルパイ』予約完売しました。たくさんのご予約をありがとうございました~🍎

2022-10-17 | お知らせ。
だんだん寒くなってきましたねー
また長い冬がやってくるぅ~

さて、只今、花巻のセレクトショップ『Baan Gaja』さんにて
『entwa』さんのお洋服の展示会開催中ですが、
10/15(土)は当店のパンの委託販売がありました

ご足労頂いた皆様、パンを連れ帰ってくださった皆様、ほんっとに
ありがとうございました~
『Baan Gaja』スタッフの皆様も本当にありがとうございました

まだまだお洋服の展示会は開催中ですので、ぜひ、足をお運びくださいね

さて、『りんご酵母の寄り道アップルパイ』ですが
11月半ばまでの販売予定ですが、全営業日分とも予約で埋まりましたので
予約受付を終了します。

たっくさんのご予約を本当にありがとうございました



↑↑
『宇津宮りんご園』さんの減農薬栽培りんご、
たっくさん詰めてます。

りんご詰めすぎ⇒カットしづらい⇒カット時に崩れる⇒崩れてしまい、値下げして売るハメになる、
という事が高頻度で生じます(笑)

もう少し、りんご少なくすればいいのに、
それができないんです。(アホや・・・・)

りんごが美味しすぎるので、
りんごを味わってほしい。

なので、できるだけりんご詰めちゃいます。どーしたもんでしょーか。。。

というアホな悩みとともに、アップルパイ焼き続けますので
引き続きよろしくお願いいたしますっっ

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー


◆10月の委託販売等のお知らせ。⇒


◆毎週土曜日は『農園たそがれ』が、イタリアンレストラン『バダローネ』さんで
野菜の販売を致します。そちらもどうぞよろしくお願い致します⇒★



コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

季節の焼き菓子『りんご酵母の寄り道アップルパイ』販売開始と、新生姜でました~、でも不作(涙)のお知らせ。

2022-10-13 | お知らせ。
先日10/10(月)は月イチの『にっち行商』でした~
『土澤アートクラフトフェア(2日目)』と重なり、いつもよりたくさんの方々に
お立ち寄り頂きまして本当にありがとうございました~!!
雨で少し寒いアートクラフトフェアにもかかわらず、ご足労頂いた皆様、
『にっち』スタッフの皆様、イベントスタッフの皆様、本当にありがとうございました

来月の『にっち行商』は11/14(月)です。
年内は来月が最後となります。

来月もどうぞよろしくお願いいたします。

そして明後日10/15(土)11時より、花巻のセレクトショップ『Baan Gaja』さんにて
パンの委託販売があります。
明日より『Baan Gaja』さん店内にて『entwa』さんの展示会が開催されます。
是非、お洋服と一緒にパンも連れ帰ってくださいませ~
よろしくお願いいたしますっっ。
ちなみにこの日も当店は通常営業です。(石鳥谷にて)


で、次は季節アイテム販売開始のお知らせです。

『りんご酵母の寄り道アップルパイ』販売開始です~



↑↑
『宇津宮りんご園』さんのりんご畑の一部。
たくさん、いろんな場所に畑が点在していて、トータルでかなり広い。
その広い畑をくまなくりんごのお世話をなさっています。

『宇津宮りんご園』さんのりんごは減農薬栽培で且つ、ほんっとに美味しい。

いつもは『秋陽(しゅうよう)』というりんごを使って
アップルパイをスタートするのですが、
今年、秋陽の収穫は少しいつもより遅いのだそうです。



↑↑
って、コトで、ジョナゴールド。
今年はこのヒトに先陣を切ってもらうことしました~



↑↑
ジョナゴールドの『寄り道アップルパイ』。
今年は値上げさせて頂きまして、1ピース280円(税込)でお願いします。
(1ピースは1/8カットです)




↑↑
中に入っているりんごは軽くソテーしています。
ソテーしてから味を馴染ませるために2日置きます。
シナモンやら甜菜糖やら檸檬果汁の味が、いい感じに馴染みます~
ちなみにジョナゴールドは秋陽よりも少しだけ酸味が強いので、
少しだけ秋陽ヴァージョンよりも甜菜糖を多く使用しています。



↑↑
パイ生地に使用しているのは自家培養のりんご酵母。
ちなみにパイ生地はバターや卵といった動物性食品は一切不使用なので、
これまでアレルギー等でアップルパイを食べれなかった方にも
トライして頂けたら嬉しいです。

動物性のものを使わずとも、このりんご酵母のおかげで
パイ生地にはコクが出るし、奥行きのある味わいになります。
このパイ生地がりんごの美味しさを際立たせてる事も感じて頂けたら嬉しいなぁ

しっとりしたパイ生地がお好きならそのままで、
サクサクがお好きならオーブントースターで温めて召し上がってください。
冷凍も可能です。



ということで、今年のりんごもめちゃくちゃ旨いので、
りんごを台無しにしないように頑張りやす~

アップルパイは1日の製造数に限りがあります。
販売(お渡し)は11/13(日)までですが、早々と予約完売する傾向がありますので、
ご予約がおススメです。


(T/F:0198‐41‐9010 info★roots88.com(★⇒@に変換してご連絡ください)
twitterアカウント:@panya_roots)

原材料はコチラをご確認ください⇒★

なお、アップルパイ販売期間中は『自家製酵母の気まぐれスコーン』・
『黒ごまとレーズンの二人三脚』はお休みさせて頂きます。
何卒ご了承ください。


では、今年もりんごたちを台無しにしないように励みますので
どうぞよろしくお願いいたします


で、今日はまだ情報がございます~(いや、もうお腹いっぱいだよね。。。)

『農園たそがれ』から生姜でました~



↑↑
新生姜です。
ですが。。。。
不作です。
不作すぎる。。。。これで終了らしいしょぼーん。。。



↑↑
一つ一つが小ぶりなので、お値段も小ぶりです~。
お試しで使ってみたい方は是非に!
取り置きもしますので、お気軽にご連絡ください。

ということで、アップルパイも生姜もどうぞよろしくお願いいたしますっっ。




↑↑
おまけ。
『宇津宮りんご園』さんのりんご園にて。
撮影した日がちょうど雨で、ひと際美しいりんごの佇まいを見ることができました。

では引き続きどうぞよろしくお願いいたしますっっ



ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー


◆10月の委託販売等のお知らせ。10月は花巻で1件、委託販売が増えます⇒


◆毎週土曜日は『農園たそがれ』が、イタリアンレストラン『バダローネ』さんで
野菜の販売を致します。そちらもどうぞよろしくお願い致します⇒★



















コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする