本当に早い一年でした。
ご来店頂いた皆様、通販をご利用くださった皆様、改めて御礼申し上げます。
また、パンの原材料の生産者の皆さま、それを運んでくださる業者の方々、
焼き上がったパンをお客様のもとへ運んでくださる運送業者の皆様、
その他関わってくださったすべての皆様に御礼申し上げます。
本当に今年もありがとうございました。
昨日のシュトーレンお渡し終了の記事でも書きましたが、クリスマスだけなく
本当にお客様お一人お一人から年間を通じて大事なプレゼントを頂きっぱなしでした。
「美味しい」「また食べたい」という、本当に私にとって何よりのプレゼントを皆様から頂き続けた一年でした。
毎日、パン焼きが終わって相棒のオーブン・輝蔵(てるぞう)の電源を切るときに
「あぁ、今日もパンを焼かせてもらえたなぁ」と思う日々でした。
本当にありがとうございました。
心より御礼申し上げます。
まだまだへなちょこパン屋で、年末に食パンが焼けなくなり、そのまま年を越そうというテイタラクです。
食パンは売り物になるレベルで焼ける日もあれば、撃沈の日もあり、安定していません。
いろいろと条件を変えて酵母の培養を試みていますが、いまひとつです。
一喜一憂の日々ですが、酵母が大事な事を私に教えようとしているのだと思いますので、
今暫くお待ちくださいますよう、お願い致します。
新年は1/9(木)から店舗・通販ともに通常営業させて頂きます。
来年もどうぞ宜しくお願い致します。
↑↑
今年もいろんなものを頂きました。
先週はお手製のがんづき、いぶりがっこ、キウイフルーツなど。
画像はこれもお客さんから頂きもののお酒。釜石市の浜千鳥。日本酒でありながら梅酒。
レアですね~。
これで年越しです。
お酒を口にするのは1年ぶりくらいかなぁ。
もともと酒には弱いのに、歳を重ねてどんどん弱くなっているので、あっという間に体に染みわたって
酔っぱらうなぁ(笑)。
皆さま、ほんっとにありがとうございます。
新年は是非とも手ぶらでお願いしますね。
皆さま、今年も本当にありがとうございました。
そして、酵母にありがとう。
来年は食パン復活を目指したいと思います。
まだまだ未熟者ですが、来年もどうぞ宜しくお願い致します。
来年も笑顔で、店舗で通販で(ネットで)お会いできれば嬉しいです。
では良いお年を!
ご来店頂いた皆様、通販をご利用くださった皆様、改めて御礼申し上げます。
また、パンの原材料の生産者の皆さま、それを運んでくださる業者の方々、
焼き上がったパンをお客様のもとへ運んでくださる運送業者の皆様、
その他関わってくださったすべての皆様に御礼申し上げます。
本当に今年もありがとうございました。
昨日のシュトーレンお渡し終了の記事でも書きましたが、クリスマスだけなく
本当にお客様お一人お一人から年間を通じて大事なプレゼントを頂きっぱなしでした。
「美味しい」「また食べたい」という、本当に私にとって何よりのプレゼントを皆様から頂き続けた一年でした。
毎日、パン焼きが終わって相棒のオーブン・輝蔵(てるぞう)の電源を切るときに
「あぁ、今日もパンを焼かせてもらえたなぁ」と思う日々でした。
本当にありがとうございました。
心より御礼申し上げます。
まだまだへなちょこパン屋で、年末に食パンが焼けなくなり、そのまま年を越そうというテイタラクです。
食パンは売り物になるレベルで焼ける日もあれば、撃沈の日もあり、安定していません。
いろいろと条件を変えて酵母の培養を試みていますが、いまひとつです。
一喜一憂の日々ですが、酵母が大事な事を私に教えようとしているのだと思いますので、
今暫くお待ちくださいますよう、お願い致します。
新年は1/9(木)から店舗・通販ともに通常営業させて頂きます。
来年もどうぞ宜しくお願い致します。
↑↑
今年もいろんなものを頂きました。
先週はお手製のがんづき、いぶりがっこ、キウイフルーツなど。
画像はこれもお客さんから頂きもののお酒。釜石市の浜千鳥。日本酒でありながら梅酒。
レアですね~。
これで年越しです。
お酒を口にするのは1年ぶりくらいかなぁ。
もともと酒には弱いのに、歳を重ねてどんどん弱くなっているので、あっという間に体に染みわたって
酔っぱらうなぁ(笑)。
皆さま、ほんっとにありがとうございます。
新年は是非とも手ぶらでお願いしますね。
皆さま、今年も本当にありがとうございました。
そして、酵母にありがとう。
来年は食パン復活を目指したいと思います。
まだまだ未熟者ですが、来年もどうぞ宜しくお願い致します。
来年も笑顔で、店舗で通販で(ネットで)お会いできれば嬉しいです。
では良いお年を!