パン屋√s(ルーツ)。

一人で営んでる「パン屋√s(ルーツ)」の日々。

パン焼いたり、つぶやいたり、パン焼いたり。

『町分マルシェ』(5/31)への参加と、臨時休業のお知らせ。どうぞ宜しくお願いいたします。

2015-04-27 | お知らせ。
いい天気ですね~。
桜が散り始めてますが、散り行く姿もまた美しいのが桜の凄いところ。

さて、イベント出店と臨時休業のお知らせです

5/31(日)は北上市で開催される「町分マルシェ」に参加させて頂きます。
実弟「農園 たそがれ」がパンを持って参加させて頂きますので
どうぞ宜しくお願いいたします。




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健康的な雰囲気満載のパンフレット。素敵センスですよね♪
そう、このパンフレットから窺えるように、会場は屋外(詩歌の森公園)です♪
晴れるといいなぁ。

◆日時:2015年5月31日(日) 10:00~16:00
◆場所:詩歌の森公園(北上市・屋外)


FOODやCRAFTも充実してますが、ワークショップもオモシロそうです。
要予約のものもあるので確認のうえ、お出かけくださいね。

参加店舗やワークショップの内容は町分マルシェのHPでもご覧になれます。
当店にもパンフレットは置いてますのでご自由にお持ちください。

で、5/31(日)は先日お伝えしたとおり、「田老ライブ」開催日です。
私はそちらに伺いますので、店舗は臨時休業とさせて頂きます。何卒ご了承ください。



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同日開催なので、「町分マルシェ」と「田老ライブ」のチラシは店の中で同じ場所に置いてます。

町分マルシェに行ってから田老ライブにGO!!・・・・という事ができればいいんですが、
それは残念ながらスーパーマンにしかできません(笑)。
(ま、できないこともないですが、相当シンドイと思われます・・・・・)
岩手、広いもんね。

なので、ご都合のよいほうに足をお運びくださいませ~♪
どちらにしても心より皆様をお待ちしています。


そして!
またまた手土産を頂いておりますっっ。

お手製のネコちゃんのぬいぐるみ(2匹も!!一緒に店番をしてくれてます♪)、
無農薬・無肥料栽培のレタス(北上産。早っっ!聞いてみたらビニルハウスの中で
育てたそうです、うまいーー!)、盛岡にOPENしたカフェの珈琲豆(「春ブレンド」
という嬉しいブレンド名でした♪)、宮城県産の梅のサイダー(瓶のイラストがとーーっても
かわいい!!)などなど。
皆様、ありがとうございますっっ。

でも、お気持ちだけ頂きますので、ぜひとも手ぶらでご来店くださいね。

それと、G.W.の営業は通常どおりです
ぜひぜひいらしてくださいね。

ではパン焼いてお待ちしていますっ。



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G.W.の営業は通常どおりです。

2015-04-22 | お知らせ。
桜満開の石鳥谷です♪が、ちょっと寒いですねー。

さて、早いものでそろそろG.W.ですね。
G.Wの営業についてお知らせします。

・・・なぁーーんて、かしこまってみたものの、いつもどおりです(笑)。
そーです、木・金・土・日の10:00~18:00の営業です。

今年のカレンダーを見ると、G.W.の祝日とうちの定休日がバッチリ
かぶってる(笑)。
なので、世の中の皆さんが休みの日はうちも休みってコトですな~。
ちと寂しいです(笑)。

ということで、いつもどおりですが是非、いらしてくださいね。




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庭の桜。種類は不明。何年経過しても細いまんま。
頑張って咲いてる姿がまた、美しい。


 
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ムスカリ。淡いブルーとまぁるい花の形とが本当によく釣り合ってるなぁと
感心。ペンダントトップとかになりそうな形状ですよね。(なるかぁ!)



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アネモネ。白くて小さい花というのは、無条件に美しいなぁと
いつも思います。



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ヤブレガサ。(破れ傘)。
もう名前が良すぎます(笑)。似合いすぎる。
やさぐれた感じがこれまたほっとけない(笑)。


ちょっとずつ庭も賑やかになってきました。
踏み石を置いていて、庭の中に入れるようになっていますので
よろしければご自由にご覧になってください。

ではG.W.もいつもどおりパンを焼いてお待ちしていますっっ。
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月イチ行商『にっちの日』、終了しました。ご来店をありがとうございました♪

2015-04-14 | お知らせ。
昨日は月に一度の行商でした。
東和町の素敵雑貨屋さん『にっち』にて出張販売させて頂きました。

ご来店頂いた方々、今月もありがとうございました~。

ますます素敵っぷり度がUPする『にっち』。
なんだかアイテムがすごーーーーく、増えたような気が・・・・。
ますます楽しくなってますーー。

いろんなコがお目見えでした。




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ブローチもいろんな種類が。
ツボですなぁ★



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実はお財布がとーーーーっても充実してます。
女性用はもちろん、紳士ものも「おほっ。コレ素敵じゃない?」というお財布、
多いですヨーー♪



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ポットカバー。
卵産んだりしてね(笑)。(んなワケあるかぁ!!)
居るだけで和みますね~(*'▽')



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羊飼いと羊たち。
バラ売りもしてます。
左手前の羊ちゃん、特に可愛すぎるっっ。



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そして今回の最強アイテム。
ドイツの森林蜂蜜。

・・・・へ??森林蜂蜜??!!
「?(ハテナ)」マークのついた顔でぽかんとしてた私に(いや、いつもポケーーっとしてますが)、
にっちのオーナーさんが説明してくださいました。

えと、モミの木の蜂蜜のようです。
しかもモミの樹液を「アリマキ」という虫が吸って、
そのアリマキが出す糖をミツバチが集めた蜂蜜という、ウルトラC技な蜂蜜なのですっっ!!

つまりダイレクトに木から蜂が蜜を集めるのではなく、その仲介者として
「アリマキ」が居るという・・・。
凄いですねーーー。
木⇒アリマキ⇒蜂、の順に蜜をリレーするようなイメージなのかな。

こんな蜂蜜あるんだなぁ~、ほぇぇ~・・・と思いました。
皆様もにっちに行ったら是非、この蜂蜜をお手に取ってみてくださいね。

そして東和町土澤では、間もなく一大イベントの『土澤アートクラフトフェア
が開催されます。

町あげてのイベントで、毎年盛大に開催されます。
G.W.にはぜひ、ご都合をつけて足をお運びくださいね。

さて、来月の当店の行商は5/11(月)です。

またパンを持って素敵な『にっち』さんにお邪魔しますので
ご都合のつく方はいらしてくださいね。

お待ちしていますっっ。





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『田老ライブ』のお知らせです。そして、支援金の追加がありました。ご協力を誠に有難うございますっ。

2015-04-07 | 東日本大震災関連
店の前の杏が満開。
梅も蕾が!!

もう少しで桜も見れるかなー。

と思った瞬間、明日はマイナス4℃の予報が・・・・。がーーーーーん・・・。

さて、来る「田老ライブ」のお知らせです。
以前よりお知らせしていますとおり、
開催日は5/31(日)です。時間、場所もキマリました!

◆開催日:2015年5月31日(日)
◆時間:午後1:30~3:00(2時間の予定)
◆場所: 『グリーンピア三陸 みやこ』内 ふれあい交流館


です。
「グリーンピア三陸 みやこ」のHPには「ふれあい交流館」の画像掲載ないので個別に
紹介しますと、こんな感じです。↓↓↓



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ウッディ感溢れる外観ですね~。



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中はこんな感じです。広々していて、ゆっくり音楽が聴けそう★
こんなに木に包まれたライブなんて、そうそうないのではないかな~。
木の香りが漂ってきそうですよね。

ライブの内容は、6人くらいで編成されるバンドマンの方々が
ポップス・ジャズなどを演奏してくださいます。そのほかに
岩手医科大学の吹奏楽同好会の学生さんたちが数曲演奏してくれる予定ですよ。
それに加え、同じく岩手医大の「からあげ同好会」のみなさんが
からあげを用意してくれます。
(なんでからあげ?って聞かないでねーー。ノリです(笑))

ということで、ご都合のつく方はぜひとも足をお運びくださいませ♪
私も当日は店閉めてライブを拝見しにいこうと思っていますので
可能な方は乗り合いでいきましょー(*^▽^*)

そして!!!
実は支援金に追加のご協力を頂きました。



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震災チャリティ販売は3月末で終了しましたが、その後、通販のお客様より
チャリティ販売に協力したいとのご連絡を頂き、上記のように追加させて
頂きました。(赤字部分です)
ありがとうございます!!



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ですので「田老ライブ」資金に追加させて頂きます。

追加のご協力を本当にありがとうございました。



「田老ライブ」について、このイベントを企画してバンドの方々と調整したり、現地の
住民の方々にライブ開催を周知してくださったりと、東奔西走してくださっているのは、
当店の震災チャリティ販売でもずっと珈琲豆を焙煎して提供してくださったAさんです。
 改めてAさんには感謝申し上げたいです。
 本当にありがとうございます。

 チラシなども出来上がり次第、店にも置いておきますね。
 繰り返しになりますが、ご都合のつく方は是非とも足をお運びください♪


 そして!!!
 またまた手土産の数々を頂いておりますっ。

 新潟の老舗和菓子屋さんの栗羊羹(羊羹が!!!栗そのものだった・・・。美味しすぎる・・・)、
和三盆を使用した落雁、雫石から仙台に移転したパン屋さんのカレーパン(たぶん、
カレーパンを食べたのは生涯で初めてだと思うけれど、カレーパンってうまいんですね・・・)、
鍋に入れると絶品すぎる濃厚みそだれ、きび砂糖の甘さが嬉しいお手製の八朔ピール、
香りよすぎる焙煎珈琲豆、リスが可愛すぎるポストカード(最大のポイントは「胡桃」です。
店に飾ろうかな~)、野田村産の「ホタテドレッシング」(温野菜にかけるだけで豪華な
味わいになるぅ~)、同じく野田村産「山ぶどうピューレ」(砂糖不使用で山ぶどうの酸っぱさが
よく出ています。味が濃くて美味しい)、岐阜の「はちみつバター」(食パンのおともに!)
などなど。

 あのー。みなさま??


 みなさま。みなさまっっ!!!
 聞いてます??!!聞こえてます??!!
 是非とも手ぶらでご来店くださいーーーーっっ!!!!!!!

 心より絶叫しておりますっっっ。

 パンをご購入頂く時はどうか手ぶらでお願いいたしますっっ。

 お気持ちだけで十分ですーーーっっ。

 と、何度目の絶叫かもうわかりませんが、ほんっとに手ぶらでお願いいたしますね。

 ではまたパン焼いてお待ちしています★
 
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季節酵母パン『檸檬と紅茶の待ち合わせ』販売開始します。どうぞ宜しくお願いいたします。

2015-04-02 | お知らせ。
新年度、始まりましたねーー。
季節が巡るのはほんっとに早いものです。

さて、季節酵母パンと焼き菓子販売開始のお知らせです。



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愛媛県産の有機栽培檸檬。
国産檸檬の旬は意外にも10月頃から初春にかけてだそうです。
爽やかだから「夏の果物」のイメージですが、収穫・出荷は秋~春なのです。
国内の果物としてはかなり長期間に亘って収穫できる果物ですよね。
今年も香り豊か。
檸檬農家さん、ほんっとにありがとうございます~(≧▽≦)



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で、数週間かけて檸檬酵母、育ちましてん。
ひそやかに「ぷち。しゅわしゅわ~。わわわ~♪)と唄ってましてん。(と私は思うのですが)



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そして檸檬の皮を細かく刻み、コトコト煮て仕上げた檸檬ピール。
密かに自家製ですねん。
もうね、檸檬そのものがいいんです。だから当然、この檸檬ピールが旨いですねん。



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で、『檸檬と紅茶の待ち合わせ』焼けました。自家製檸檬ピールが香ります~。
ホール:758円(本体702円)、ハーフ:379円(本体351円)です。

なぜ、こんなにパン生地が茶色いのかというと、水ではなく紅茶葉(アールグレイ)で煮だした紅茶液で
パン生地を捏ねているからです。

更には摺った茶葉も入っていて、贅沢すぎるほどアールグレイの香りも豊かなのです。

で、結果的に「檸檬×紅茶=レモンティー」のような味わいのパンです。


ちょっと大人な味ですので、甘みが足りない、と感じた方は
蜂蜜とかクリームチーズを添えてくださいね。(←これまた、よく合うヨーーー)



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そして季節アイテムはもう1種あります。
檸檬酵母と檸檬ピールを使用した季節限定のスコーン。(1袋2個入りで154円(本体143円))。
檸檬ピールのほか、クランベリーも入っていて、酸味と甘みの
バランスがいいなと思います。
こちらも季節感を運びますのでご利用くださいね。

なお、いつも焼いてる定番のスコーン(紅茶&クランベリーのMIX)は
この檸檬ピールのスコーンの販売期間中はお休みとさせて頂きます。
何卒ご了承ください。

それと、昨年まで販売していた「檸檬酵母のこっそりケーキ」もお休みさせて
頂きます。
去年の経験からちょっといろいろやりすぎて製造能力を超えたなー、と感じる事が多々
ありましたので、今年は「こっそりケーキ」はお休みさせて頂きます。

以上、季節アイテムは2種となります。
原材料はコチラをご確認ください。⇒『檸檬と紅茶の待ち合わせ
                ⇒自家製酵母の気まぐれスコーン(季節限定)


どちらも6月初め頃までは販売の予定ですので、ぜひともご利用下さい。
ではどうぞ宜しくお願いいたしますっっ。

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