2019 JA女性部蕎麦打ち教室

今日は、JAの女性部が、そば打ち体験。
いつもながら、その講師の末席を務めるが、末席とはいっても結局講師の一人には違いない。

中心メーンバーが基本の打ち方、そば切りを教えた後、私に数名ついて、あらためてそば打ちの最初からを手ほどきする。

手ほどきとはいっても、こちらも修行の身、時折講師からのサポートを受けながら、なんとか身についているだけのノウハウだけは、ていねいに教える。

さあ今日の受講者はどんな方々だろう。
いずれにしても、そばを打ちたい、自分の打った蕎麦を食べたいと集まったそば好き女性たち。

いよいよ暮れも終盤の年越しそばが似合う時期になった・・・。