上海 【湖心亭】

　

豫園（よえん：明時代の庭園）　急速に近代化が進む「上海」の中で、もっとも中国らしい風情が味わえるのが「豫園」です。
その豫園のシンボル的存在が、この「湖心亭」（140年の歴史を持ち、上海でもっとも古い茶楼）です。

店舗（お茶屋）を考案するにあたって、一度は自分の目で見ておきたかった場所なので、今回は念願叶っての訪問となりました。

　

館内は観光客は少なく、地元の方がお茶を飲みながらおしゃべりしている。　そんな和やかな雰囲気が漂ってました。　「湖心亭」だからと言って、特別に気取る事無く日常生活の一部みたいな感じでした。（礼儀正しい？ 日本のお茶屋さんには無い感じですね）

ん・・・？　だ、誰だ（左の写真）　　コーラを飲んでるのは・・・
エリザベス女王や、各国の首相も訪れた由緒ある「茶楼」ですが、想像していたより「自由」過ぎてビックリです。

　

多角形の建物の壁面には、このようにイス（ベンチ）とテーブルが設置されており、館内を取り巻くように座れます。
面白い配置ですね・・・（要チェック）
　



外から見るとこんな感じになっています。　真っすぐにするよりも人が座れそうだし、日本ではあまり見かけないので新鮮です。


　

せっかくなので（当然）　お茶も頂きました。・・・　大紅包（たいこうほう）武夷岩茶（烏龍茶）
岩韻（がんいん）と呼ばれる独特の香りが口の中に広がります。（何でも本場はイイね）　中国でお茶を飲みながら、窓越しからその景色を眺める・・・　「湖心亭」でいただく「中国茶」に感無量。



そして、お茶と一緒に出てきた謎の「焼卵」・・・　鶉（うずら）かね（？）　
塩味？がして、決して食べれない事はなかったです。　が、中身の具合が　ふ化しかけ　変な感じがするのは気のせいですよね・・・
　


夜にもう一度「湖心亭」を訪れ、上海環球金融中心（SWFC、上海ワールドフィナンシャルセンター）の高層ビルの夜景と一緒に撮影。
街のイルミネーションが雲に反射して、怪しげな感じに写っています。　夜は昼と違って地元の方で慌ただしく、日本人が一人で立っているとちょっと心細くなる（？）

「オチャサイズ」の店舗は「湖心亭」の雰囲気も取り入れ、どこにもない あっと驚く「店」にしようと計画中・・・（２階はもちろん「オチャサイズ」のホールです）　長年温存していたアイデアを少しづつ形に・・・（キモト）