食べる長芋スムージー

農家さんから頂いた立派な長芋。

連日調理しているが唯一生食出来るお芋なのでジュースに

加えたらふわふわでホイップクリームのようになり自分でもびっくりしている。

林檎、バナナ、キウイ、レモン、そして長芋を加えてミキサーで。

水は一滴も加えず果物と長芋の水分だけ。

ふわふわスムージーの出来上がり。

今回は小松菜を加えた。昨日はビーツでピンクに。

毎日加える素材をアレンジし楽しんでいる。

ついでにビーツ塩で遊んでみたら彩綺麗で塩で味が引き締る。