今日は、朝から気持ちの良い風が吹いています。
今年は、河川敷の菜花を堪能しました♪
更に、楽しみを残しています。
春まだ浅い3月に摘んだ菜花です。
社長に茹でてもらったので、綺麗にお皿に盛ることもなく、タッパーに入れただけ。
これは、氷潤の冷蔵庫に生の状態で2ヶ月以上入れていたものです。
歯ごたえもあり、美味しく頂きました。
昨年の氷潤用コンテナを運ぶところ。
大きいですね。
コンテナを覆う建物は、屋根以外、社長が頑張って作りました。
完成した時は、感無量。
現在のところ、野菜、米、果物は、長期保存する事で、美味しくなっています。
冒頭の桑の実は、昨日の河川敷で見つけたものです。
以前、このコンテナの手前の所に桑の木を植えて、実を楽しんでいました。
