なんとなく・・・今日は、チャーハン食べたかったんです。
店主さんに・・・「チャーハン」とお願いしたら・・・
「はぇ゛？」と２度見？ もしくは確認をされてしまいました。（笑）
基本、いつもは「ラーメン大」な訳ですから・・・なんとなく判ると言えば判る気も。。。（爆）
お値段は、「ラーメン大」より、５０円アップの５５０円。
ノーマルのラーメンとチャーハン食べても１０００円でお釣りって・・・嬉しい価格。
そんな訳で、いい音をさせながら調理タイム。
シャァーッ！ グリグリ パパパッ！ ボアッ！ グリグリグリ シャァーッ！！！
中華の両手鍋を片手で操る様が・・・いいっ。（笑）
布を取っ手に当てて片手で振る姿がいいっ。 腰が入ってる。 グリグリグリ・・・（爆）
フィニッシュは、鍋を振って中華のオタマに投げ入れ、皿に移すスタイル！ｘ2 カッコイイ！
じじぃも真似して、自宅でやってみた時・・・
悲惨なめにあった事があるのは・・・秘密です。（爆）
怒られる前に、ちゃんと証拠隠滅はしました。
そんな訳でチャーハン登場。
パラパラより・・・ほっこら！といった表現がいいんでしょうか？（笑）
何回か書いてますが・・・香りがいい。 好きよ。 官能的。
塩分濃度等、味わいとしても・・・ガテン系の兄ちゃんもホワイトなサラリーマンも（なった事が無いから想像です）
納得のいく味わいと思ってます。まぁ・・・あくまでも個人的な主観です。
と言うかぁ・・・俺は三条のチャーハンでここんちが一番、好きなんだぁっ！って言っちゃおう。（爆）
言っちゃった！
味に深みがあり、単調になりやすいチャーハンの中で・・・ここんちのは・・・特筆。
チャーハンが濃い！（笑）
調味料、何が入ってるんだろう？
何種類も色々入れてたみたいだし・・・火加減も途中で細工するみたいだし・・・
シンプルなイメージのチャーハンを「料理」として扱ってる・・・
そんな気がひしひしと伝わる逸品なのでありました。
あっ！
勿論、三条のチャーハンを全部食べた訳ではないので、「ここに行ってみ！コメント！」歓迎です。
チャーハン単体としてもいいですが・・・スープと口の中でミックスさせ・・・スープチャーハン化した味わいもいいです。
スープとチャーハンのケミストリー・・・ 王道。
きゅうりの漬物だけのために箸を使うのもなんなので・・・
皿からサササッとチャーハンの皿に移し、一緒に戴いてしまうのもじじぃスタイル。
はしたない！とか・・・ガテン野郎！とか・・・聞こえないフリです。（笑）
だってそうやって食べちゃった方が・・・うんめんだもん！（激爆）
そんな訳でご馳走様でした。。。
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