中華料理 弘源（担々麵/中華料理）

北白川今出川の北東にある中華料理屋さん。本場の方が切り盛りする本格派である。
開店2年目の比較的新しいお店である。



本場の中華をリーズナブルにとのことであるが店内はほとんど中華色がないすっきり・・・より
あっさりした店内である。



お昼のお得なセットは6種の定食と選べるラーメン半炒飯（など）がある。900円でのラーメン
セットは担々麵+天津飯＝900円　本格派と表現したがランチに関してはバリバリの庶民派で
ある。





見た目の印象は丸々ザーサイ1本が持っていく。中央にはクルミとひき肉が積み上げられいる。
表面には脂が見て取れるようにしっとりした油分を感じるスープで。見た目より辛さしっかり
こってりである。ひき肉も肉である主張が感じ取れ、さっくっとした細直麺との組み合わせは
安定の展開を見せる。



半天津飯も酸味がしっかり効いた本道。具材こそ少ないが十分楽しめる1品になっている。
気軽に楽しめる本格派で、ランチの種類も多く次の来店が楽しみになるお店である。





「京都市左京区北白川東久保田町4 」