札幌ラーメン 小松インター店（ラーメン）

本日は近畿圏内から離れ北陸石川県小松市、小松ICから北へ500ｍ長崎中の交差点の北西にあ
るラーメン屋さん。郊外型店舗の典型的なタイプで大きな駐車場と専用建屋。おおきな駐車場
なのだが1130時頃にはほぼ満車状態となっていた。



入ってすぐに待機席が出迎えてくれる、壁にはサイン色を確認、人気店であろうことがよ
くわかる。





ファミレス並みに広い店内。郊外タイプの店舗によくある風景で席間も十分であるが既に満員
近い状態である。



バリエーション豊かななメニュー構成、価格も1000円までに抑えられた手ごろなところ。特筆す
べきはランチタイムに3種のサイドメニューが付いてくる。



札幌ラーメンと言えばやはり味噌（850円）少し濃いめの乳白色のスープに白ネギが少し乗るべー
シックなスタイル。大きなチャーシューが氷山のようにスープから頭を覗かせる。スープはコクは
あるが塩辛さは控え目、じんわりと口の中に広がり気が付けば去っていくさわやか系味噌。一方
麺は縮太麺、かなえい湾曲していて少しとろみあるスープを力強く持ち上げる。食べ応え十分パツ
ッとした切れ良い歯ごたえと鼻に通るかん水の香りがたまらない。ロースチャーシューが3枚ほど
投入され噛みこんで旨味が出るタイプ。あっさりといってもボリューミーな内容だ。



おまけのとろろご飯（知人はおにぎり）生き生きしたご飯で双方おいしくいただけた。

中心部から離れたお店ならではのお得まみれのお店である。昼時にいっぱいなのは理解できる。
小松市、癖になりそうだ。




「石川県小松市長崎町2-97」