フードコロシアム沖縄（オープンキッチンフードコート）

閉店しました



那覇市のDFSギャラリア沖縄3Fにある総合型フードコート。
一般のフードコートのようにフロア内に数種類の店舗が
共存する形式ではなく、複数の料理を1つの母体が演出する
形態である。

店内は吹き抜けで、座席は複数層の段になっていてまさに
コロシアムのようである。
イメージは料理の鉄人”そのもだ！

イタリアン、プレミアムハンバーガー、エスニック、和食、
フレンチデザートと目が回るほど。
結局イタリアン（パスタ）と中華（小籠包）という中伊折中の
あまりオシャレでない組み合わせ。
中身も茹で方に難があるのか硬さがマチマチであまり美味しいとは
言えない。また小籠包も冷めてしまうと素材の品位が低く口の中に
皮が残ってしまう悲しさ・・・

とにかく雰囲気重視！
子供づれなんかで行ったらちょうどいいのかもしれない。
確かに食堂でなく料理との格闘場（コロシアム）である。

「沖縄県那覇市おもろまち4-1DFSギャラリア沖縄3F」