![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/33/af5b872e37d26b5196217e3f288cae93.jpg)
ご存知!!一乗寺の老舗天天有!
cocon烏丸”葛野大路”と三店舗を抱えるまでになったが
本店は未だに民家に毛が生えた
程度の質素な造り
のままである。
いつもの様にせまく暗~いカウンターで(小上がり席有り)
いただいたチャーシュー麺は750円
元祖!コクのある甘いスープは健在で、鶏がらベースの醤油味は
ドロッとした鶏の旨味が十分に引き出され大変まろやか。
古くからのラーメン(中華そば)ファンには受け入れずらい味とは
思うがラーメンヴィギナーの女性でもすぐ馴染む味である。
麺は直細麺でさらっとしたある種淡白なイメージさえ感じられる。
チャーシューはいまだに京都でトップクラスだ。
大きいロース使用で 肉質、食感、味付けバランス共に優秀!
ロースチャーシューとしては理想に近い内容ではないか![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_happy_m.gif)
甘い”ラーメンの草分け的存在は今も行列が絶えず輝き続けている。
何度でも行って見たいラーメン屋の1つである。
「京都市左京区一乗寺西杉の宮町49」
![日記@BlogRanking](http://img.diary-ranking.com/banner03s.gif)
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cocon烏丸”葛野大路”と三店舗を抱えるまでになったが
本店は未だに民家に毛が生えた
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のままである。
いつもの様にせまく暗~いカウンターで(小上がり席有り)
いただいたチャーシュー麺は750円
元祖!コクのある甘いスープは健在で、鶏がらベースの醤油味は
ドロッとした鶏の旨味が十分に引き出され大変まろやか。
古くからのラーメン(中華そば)ファンには受け入れずらい味とは
思うがラーメンヴィギナーの女性でもすぐ馴染む味である。
麺は直細麺でさらっとしたある種淡白なイメージさえ感じられる。
チャーシューはいまだに京都でトップクラスだ。
大きいロース使用で 肉質、食感、味付けバランス共に優秀!
ロースチャーシューとしては理想に近い内容ではないか
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甘い”ラーメンの草分け的存在は今も行列が絶えず輝き続けている。
何度でも行って見たいラーメン屋の1つである。
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